台北石牌小吃| 自強街全家騎樓前肉圓

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還記得阿冠當時寫這篇文章時:<*說食話*台北天母 橋仔邊大樹下蚵仔麵線搬家到德行東路囉!>,還在murmur搬到台北後沒有台式下午茶可以吃,不過,最近把一些有在拜訪的小吃店整理一下,我想應該可以慢慢累積出一份阿冠口袋食地圖,而且這些都最少吃過三次以上,或者吃過會想再去吃,這樣比較值得記錄咩!未來分享也會以這種走向為主。


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石牌致遠自強街口的全家騎樓下有一間清蒸肉圓,阿冠曾在<彰化找小西@那些年,我們一起吃過的彰化–除了阿璋肉圓及阿章肉圓還有其他小吃>一文提到不喜歡吃炸的肉圓,喜歡清蒸調理方式的肉圓,確認這家是清蒸的肉圓後,阿冠找個機會來嘗試看看。
肉圓的工作台很衛生乾淨有條理,我喜歡!
唷呼,老闆娘特別開起來讓我拍肉圓寫真照~~~
這是老潘阿冠套餐,兩份肉圓(35*2元)、一碗四神湯(45元)、一碗虱目魚丸湯(30元)。

 

一份肉圓兩顆35元,後來阿冠嫌吃不飽,自動加碼為三顆肉圓50元。
一份肉圓的標準狀態,兩顆肉圓、蒜頭、香菜及甜甜的醬汁。

 

有發現阿冠的肉圓有什麼不一樣嗎?沒有香菜!至於原因,我不便多說,除了味道不喜歡之外,還有另一個不能說的故事。
我從小就覺得四神湯不論在口味或外觀上都很神秘,到現在我還是無法理解。

 

阿冠不吃有包料的貢丸或魚丸,連香菇丸都不要,這間的虱目魚丸很大顆也不會酸酸的,每次來都一定要點上一碗。
肉圓雖然是清蒸的,但我小時候記憶裡肉圓的內餡是肉臊,而自強街肉圓的內餡是一整塊的,比較像臺南孔廟旁的福記肉圓。不過,因為是清蒸方式,口味上也還可以接受,所以還是列為阿冠的口袋食地圖清單之一。

阿冠也蠻喜歡這種小吃攤,有時候來這邊吃東西,不只是吃東西而已,常常看到路過的客人跟老闆娘打招呼或者站在一旁跟老闆娘聊天八卦,有時還會幫忙端餐點,我想就是這種具有小型社區交流中心模式的存在,而讓小店更有生命力吧!

當然,你不一定要跟老闆娘熟絡的聊天,因為我深知那種太熟反而有八卦壓力的心情;有時候會有剛運動完的辣妹來吃點心,就當做是吃肉圓的意外收穫吧!
冠冠談:
不太走錦上添花或太多人一窩蜂寫的美食店家路線,喜歡記錄真的多次享用發自內心的記錄;或是小時回憶故事的店家像這類:台南美食吃回憶;或是挖掘值得分享的店家,看阿冠分享這系列的文章就知道:食在北投天母石牌士林;或是統整同類型的料理不論阿冠愛不愛都放上去給大家參考,各式料理統整大補帖

 

歷史上的今天,我寫了...

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2 Comments

  • Reply
    潘少俠
    2013-11-19 at 13:13:48

    結論:
    1.油炸肉圓與清蒸肉圓可說是既生瑜何生亮啊!! 這種內餡一陀肉的蒸肉圓也是我愛吃的, 幸好國華街嗎哪肉圓可以滿足我~
    2.辣妹很白, 但沒有腰身, 可惜了~

    • Reply
      bigsishead
      2013-11-20 at 07:00:34

      1.先跟油炸肉圓說掰掰,雖說一坨的我可以接受,但蝦仁肉臊肉圓還是我的最愛~~~
      2.年輕人不要要求太多!你看你又露出馬腳了!哈!

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