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新加坡自由行☼文華酒店Mandarin Orchard海南雞飯、Laksa、再配一杯仙草豆漿

一定要光臨這家是因為來新加坡之前就背負著JU媽的期待,這令JU媽念念不忘的文華酒店海南雞飯想必有他的吸引力,不管那難忘的口味是否已經事過境遷,我們還是要來檢查一下!

文華酒店的飯店很好認,位在烏節站索美塞站中間,但比較接近索美塞站一點點,如果不趕時間,建議可以從烏節路出站後一路慢慢逛過去,吃完再從索美塞站搭車。

只要一出MRT,就會看到新加坡堪稱最熱鬧的經典購物大道–烏節路。文華酒店Mandarin Gallery就位在熱鬧的烏節路上,想辦法走進去找到直達文華酒店的電梯,海南雞飯就在五樓的Chatterbox等你喔!

一出電梯我們不知道這是哪,開始亂走。

原來這棟建築物的五樓算是文華酒店的一樓大廳,樓下幾層是購物中心。

問了一下服務人員才知道,海南雞飯是在我們剛剛搭電梯上來的反方向啦!

沒想到這面牆後的食物也讓我再三駐足。

這是巴肥區啦!

巴肥應該不便宜,肚子超餓的我們還是趕緊去吃海南雞飯比較實在吧!

海南雞飯在這裡面啦!請依指示前往~~~

會先經過一個藝術長廊

長廊到底後左轉

轉個彎再右轉就到了

喔耶!有靠窗的位置可以坐。

桌上原始的擺設就這樣,沒有濕紙巾…其他東西也不用另外付費(因為以飯店的價位來說都加在裡頭了=.=)。

文華酒店的意象LOGO
這兩杯水也不用另外付費
其實從菜單多少都可以嗅出這家店的價位…

光線這麼讚當然要多拍幾張~~~
菜單的扉頁就是一直喊著”吃我吧!吃我吧!“的海南雞飯

看到這張照片就不自覺會一直分泌想要吃海南雞的唾液

第一頁的海南雞飯先來一份,JU同學在我們要來文華酒店前沿路看到很多店在賣Laksa,勾起他想吃Laksa的慾望,所以也點一份。

飲料的話,我原本又想喝酸柑汁就好(擺明是個很不敢嘗試新東西的傢伙=.=),但JU同學想喝點不一樣的,照菜單依序翻譯下來應該是:豆奶、營養()、麥茶、青草茶、甘蔗汁,對於營養的英文解釋我們最好奇,最後點了一杯Yin Yang

一樣把其他的菜單分享給大家

上菜前的空檔腦子一直在想著要拍什麼東西…

文華酒店的chatterbox的布置都是綠色系,其他就沒有什麼好拍的。

餐點全部到齊囉!

這邊的海南雞飯(SGD25)本來就是一整份,雞肉跟飯不用分開點,還有贈送一碗清湯。

我們故意把菜單的海南雞飯照片跟餐點來個對比照,實物跟原圖相似度90%,過關~~~

海南雞一樣有附沾醬,有辣醬、不知名醬及甜麵醬。

文華酒店的海南雞肉比較白,應該比較接近台灣的白斬雞,肉塊切得比較細條,口感會顯得略乾,要比較入味的話需要再沾底下的湯汁。

這家不像其他海南雞在底下墊一堆大黃瓜,只有一旁擺了兩片黃瓜,下面反而是鋪高麗菜,我喜歡!對於很多天沒吃到青菜的阿冠來說,這是好料的。

油飯跟湯就一般而已,用來填飽肚子用的。

清湯裡有類似白煮蛋的東西,但我吃起來應該是蒟蒻。

Laksa(SGD32)很貼心附上小碟子,讓你丟一些蝦殼等等的小垃圾。

這隻蝦好像在湯裡游泳起來換氣休息

料還挺豐富的喔!

Laksa裡有很像豆皮的食物,我覺得有點像油豆腐加豆皮的綜合體,可以吃到一點點的豆腐口感又炸得比豆皮酥脆,功能應該跟各位愛吃的麻辣鍋豆皮類似,可以吸附湯汁。

其實我原先就對Laksa沒什麼好感,因為我們曾經經過一家Laksa店,聞到很可怕的腥味,而且整碗紅通通的,看起來會很辣,所以我不想吃Laksa,感謝JU同學點了這道菜,讓我嘗了一口。湯的味道就跟我說的一樣,但其實只略帶腥味,不是很可怕的味道,但有濃濃的椰漿,還有略略香料的辣,跟辣椒辣味不同;湯的口感則很像我們吃味增豚骨超濃拉麵的湯底,很多碎碎的食材都融合在湯裡,算是精華海鮮湯麵啦!

這杯就是Yin Yang,視覺上像仙草凍奶,看起來應該不錯,但是一喝到那味道,我就無法說服我自己繼續喝,因為加了仙草凍的豆漿喝起來實在太詭異了!

我又是只喝一口,剩下都給JU同學梭哈了!(跟我出門的人很辛苦,都要一直收拾食物=.=)

以上這兩張照片是一位坐在JU同學後面從西班牙來新加坡出差的老外幫我們拍的,因為我們兩個的食物送上來第一件事不是吃東西,是一直狂拍照,兩個人還互換位置,食物擺來擺去的拍照玩超久。老外想要拿起相機拍我們兩個的行徑被我發現,我當然不會破口大罵,而是對著他的鏡頭比YA,所以他幫我們拍了兩張合照,老外請我留下mail,問他打哪來,他說西班牙,我們用了簡單的西班牙語寒暄一下,而且他的名字跟我的西班牙文啟蒙老師同名,超巧!他說他不能立刻給我照片,因為他好像還要去泰國、日本玩一玩才要回國。但是他拖稿的功力絕對不會比我厲害,所以我回台灣兩個禮拜後就收到照片了。

這一餐共花了SGD77.7,相當新台幣1942.5元,好奢侈喔我們,但原本預算裡就有列一筆文華酒店吃一餐,所以我們在新加坡其他時間其他地方都省吃儉用,購物大道也勾不起我們的購物慾望。

結帳櫃檯,就是剛剛一進來的入口,掰掰啦!

其實文華酒店的海南雞不難吃,但也沒有到很好吃的地步,前一天吃的文東記還讓我比較難忘呢!而且這樣的價位,我可以在文東記吃一個禮拜耶!所以未來我應該不會再來文華酒店吃海南雞,不過,這次來吃也不會後悔啦!至少還不錯吃。(怎麼一直繞口令,好虛的小結~~~)

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  1. 對了,我要再呼應一下潘少俠,我覺得最自然的應該是西班牙人幫我們拍的第一張後面那位女生….
    版主回覆:(07/11/2011 05:22:30 AM)
    是呀是呀!版主也這麼認為~~~

  2. 那個女的臉我看十次笑十遍!!
    版主回覆:(07/11/2011 05:24:12 AM)
    哈哈哈!希望他不要有一天逛到這來,如果出代誌要請他去找那個西班牙人….

  3. 蝦密!! 你們只有吃那些就要價快兩千台幣!! 好恐怖的物價阿><
    去新加坡完不準備多點錢我看是很很難玩的(吃的)盡興了QQ

    1. 是在高級飯店裡才會出現這種價格啦!我之前介紹的幾間就不會這麼貴啦!
      新加坡物價跟泰國是真的不能比啦!不過多準備一點還是比較保險…

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