*說食話*台北天母 SOGO 鼎泰豐(吃名聲)

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案發時間:2009/08/01
案發地點:台北市士林區中山北路六段77號(太平洋SOGO百貨B1)
案發電話:02-28338900
案發連結:鼎泰豐
案發緣由:下週是父親節,我跟老潘會回台南,所以這週先在台北跟潘爸潘媽吃飯,潘爸愛吃小籠包,好!那我們就去吃鼎泰豐吧!

不喜歡排隊的我們,還沒11:00就到SOGO,SOGO還沒開始營業,但會開放手扶梯直接通往地下室的鼎泰豐。
菜色請上官網瀏覽
第一個上的是小籠湯包$185/12pcs,星期六、日10:00-11:30限定,只有這個時段吃得到。
這個很小顆,所以沒有辦法有完整的18折啦!但已經很接近了。內餡口味普普。
蛋花湯$120(小),本身就不愛喝蛋花湯,所以不會把這食物塞進我的肚子,味道不詳。
小籠包$110/6pcs登場囉!
快來數數有沒有18折?
點小籠包會附上湯汁一碗,您可以直接吃小籠包,也可以將小籠包放在湯汁裡頭再撈起來吃,看個人口味。
小籠包放一會兒之後,湯汁流到包底,就會呈現半透明的模樣,至於吃起來如何,我覺得跟小籠湯包一樣,味道普普,沒有讓人很驚豔的感覺,可能因為我本身就愛吃皮比較厚的那種,不愛皮薄餡多的小籠包。鼎泰豐料也沒有很多啊!說!那來的皮薄餡多?
再來是麻醬麵$100
以及肉絲蛋炒飯$150
為什麼會點這兩樣看起來有點突兀的東西呢?因為在鼎泰豐如果你要真的吃小籠包吃到飽,那帳單也會很漂亮,所以他們很貼心的出了可以比較容易餵飽你的食物,當然小籠包就是嘗點鮮即可,其他就靠麵類跟飯類來填肚子吧!
請原諒我們的杯盤狼藉吧!不是因為太好吃,而是肚子太餓了…
反倒我對鼎泰豐比較有興趣的是底下這個:
這間有販售紀念品
他叫”籠仔”,我們原本想要買這個memo夾,可是尚未發售。
最後我們買了包仔及籠仔的磁鐵和會出現包子影像的投影筆。
總的來說,今天麻醬麵最好吃,或許鼎泰豐吃名字比吃料理多了一些成分在,內餡口味還好,皮也不會有吃到想飛上天的滿足感。
我比較推薦厚皮的小籠包,口感就像是包子一樣,當內餡的湯汁滲透到小籠包子皮更是絕佳美味啦!超懷念小時候穿梭在我家巷子的小籠包叫賣車,還有巷口早餐店的小籠包;但前者因為老闆年紀大後來沒有賣,後者則是因為小籠包費工而不賣,所以我已經好幾年沒吃到我愛的小籠包。
最近幾年常聽到哪的小籠包好吃,
我覺得那些應該叫做小籠”湯包”,
並不是我小時候愛吃的”小籠包”。
請各位幫忙協尋老口味小籠包吧!感激!
【題外話】
吃完鼎泰豐跟潘爸潘媽回家,剛好看到客家電視台在播”十里桂花香”,(因為我家沒電視,所以無法繼續鎖定)原來是在演”鼎泰豐”的故事,劇中有一句話讓我無法完全認同,「要讓來鼎泰豐的客人有回家的感覺。」可是我覺得沒有回家的感覺,因為太貴囉!或許他所謂”回家的感覺”是要讓客人吃到好吃又新鮮…的料理,但如果這真是我家,我還真不想回家勒!
冠冠談:
不太走錦上添花或太多人一窩蜂寫的美食店家路線,喜歡記錄真的多次享用發自內心的記錄;或是小時回憶故事的店家像這類:台南美食吃回憶;或是挖掘值得分享的店家,看阿冠分享這系列的文章就知道:食在北投天母石牌士林;或是統整同類型的料理不論阿冠愛不愛都放上去給大家參考,各式料理統整大補帖

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歷史上的今天,我寫了...

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6 留言

  • 回覆
    老陳
    2009-08-04 於 23:31:39

    如果是小籠包,我只吃皮,所以皮要厚,沒有肉我不計較,然後皮要沾醬油!
    不過我還是比較喜歡吃湯包,裡面有湯爆破會燙到舌頭那種~
    東安路好味道的蟹黃湯包還不賴.
    版主回覆:(08/13/2009 02:08:08 AM)
    我的媽呀!燙到舌頭都沒知覺了怎麼吃呀?
    所以哪裡有好吃的厚皮小籠包?
    另外,老陳哪天要帶我去吃佳里的厚皮小籠包呀?

  • 回覆
    荊溪
    2009-08-05 於 00:59:09

    首推牛肉麵!
    在吃之前我完全沒有期待在鼎泰豐吃到好吃的牛肉麵。
    鼎泰豐雖然不是首選,可是我知道的地方也不多,招待外國觀光客起碼不會發生意外。
    版主回覆:(08/06/2009 03:41:28 AM)
    呼呼,說到這,台南也有好吃的牛肉麵…
    懷念呀!

  • 回覆
    小豬
    2009-08-05 於 10:45:58

    話說皮厚的小籠包…
    首推花蓮公正包子…
    超好吃的XD
    版主回覆:(08/06/2009 03:38:30 AM)
    這樣我有正當的理由去一趟花蓮了,哈哈!

  • 回覆
    美芽
    2009-08-05 於 19:57:47

    大姐頭
    那一個週末我們全家上台北
    星期天也有去天母SOGO…….
    我們還去SOGO對面溫德吃早餐
    可惜跟妳不同日子….
    何時回台南阿
    版主回覆:(08/06/2009 03:40:56 AM)
    因為有放颱風假,
    所以可能今晚或明早回台南。
    對面溫德我也吃過一次,
    覺得挺貴,但不錯吃。

  • 回覆
    沒辦法~誰叫我是大可樂
    2009-10-08 於 11:41:15

    真好!父親節還能去鼎泰豐吃小籠包…父親節時,我只不過帶我爸去福華大飯店吃碗地瓜粥而已,就被罵到臭頭了…唉~拜託!父親節欸….父親節去外面吃個飯,還過份嗎?
    版主回覆:(08/06/2009 12:28:28 PM)
    很過份!!!!!父親節只帶老爸吃地瓜粥,實在是太不孝了…

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    該你說說話囉!不用登入也可以留言喔!