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超忙碌的採購日,下雨天卻連三天出門!(248農學市集、迪化街、JASONS、city’super)

這個禮拜連續三天出門,對於我現在這個能一次出門買齊就不要浪費時間的宅婦來講真的很難得啊!不過,這也得拜下雨天之賜才會出門這麼多趟。真奇怪,下雨天應該更不想出門啊!怎麼還出門更多趟?那就讓我們一起看下去吧!這一篇只記錄在248農學市集、迪化街、JASONS、city’super採購的部分食材,菜市場沒拍照就先不提了,也不會放當天進食的餐點,飲食的部分在均衡飲食文裡會說明,就不在此重複描述。

 

這個星期五到248農學市集,正值晚餐時間,看到好多人拿著碗筷來這等著夾菜。在農學市集這邊擺攤的農夫們,會排班表輪流拿自己的農產品出來煮晚餐。

 

熟客阻止不了老闆熱情地邀請,不小心A了一份來吃,但我等等還要跟老潘去吃晚餐啊!

 

星期六比較晚起,吃完第一餐後開始下雨,雨下超大,騎機車買菜會很麻煩,老潘建議把原本星期天的行程改成今天去,搭公車去迪化街。

 

濕嗒嗒真的很不方便,如果不是因為要買醬油,怎麼可能跑這麼遠啊!

 

就是這兩瓶啦!陳源和醬油是看到楊儒門介紹想買來喝喝看,醬油我現在還處於嘗百醬油的階段,希望能儘快找到價格合理,口味難忘的非化學醬油,還有,我希望是玻璃瓶裝,如果有不錯的醬油也歡迎推薦給阿冠嘗試看看喔!為什麼要跑到迪化街去買?陳源和醬油其他通路官網上寫著外縣市有里仁、主婦聯盟、PEKOE跟迪化街的林復振商行有賣,阿冠知道主婦聯盟需要有社員資格才能買,不確定里仁是不是也這樣,最後決定先去迪化街買醬油順便買布。

 

打烊前挑了幾塊布,左邊要用來鋪客廳餐桌,右邊那塊花花的火柴盒拼布要放老潘的書桌,下方紗布是做料理用的

 

門口的偽窗簾是復古日文報紙廣告之類的拼貼。只有客廳餐桌跟紗布那塊是阿冠挑選,其他都是老潘選的,我怎麼覺得老潘喜歡很花的啊!哈哈!

 

無聊時可以來門口看看廣告,哈哈!

 

星期天氣象預報還是會下雨,但今天再不出門買菜,下週就沒東西吃啦!先去天母的248農學市集買豆漿跟東寶黑豬肉。

 

市場附近的高島屋可免費停機車,順便去JASONS逛逛,上期主推西班牙商品,買了一瓶多酚很多喝了會辣辣回甘橄欖油,阿冠很喜歡。這期主打東南亞料理,基本上調理包或加工品阿冠不太買,只選了三包99元耐放的香料與一小瓶魚露,現在還沒想到要煮啥,先買來放著,要用隨時都有。阿冠常會先掌握需要的食材後再去構思要怎麼料理他,這樣料理起來的營養比較好拿捏,不會為了煮A,而去買了A-1、A-2、A-3、A-4、A-5、A-6等等,最後只有A-1、A-2煮完,A-3剩一半,A-4、A-5、A-6剩一堆沒煮完,放到壞掉,重點是一餐裡的食材沒分配,營養也不均衡。

 

我想買草飼牛做的奶油,小食怪推薦ECHIRE或Isigny牌子,聽說JASONS跟city’super有賣,因為地理位置的關係,之前都只逛高島屋下面的JASONS,也有看到ECHIRE無鹽奶油,可是只賣小顆的(80公克)。今天特別花時間來SOGO的city’super看看有沒有另一個牌子,不知道是沒鋪貨還是只剩下ECHIRE奶油,只好先買一顆來吃吃看,再找找看有哪邊買得到Isigny囉!

 

堅果又吃完兩種需要補貨,本來要買另一個牌子的堅果,服務人員好心的跟我們說,每天晚上八點前跟試吃人員買的話可以買四送一比較划算,就默默把手中的堅果放下去。這次先買喜德堡原味綜合堅果應急一下,其實阿冠是比較喜歡各類堅果分開裝的那種,因為這樣比較好控制各種堅果的份量,但是喜德堡單一堅果只有核桃,不敷我使用啊!喔對了,堅果要吃就要低溫烘培無調味,加鹽巴加糖加蜜的都不要買。澳洲湖鹽買一送一特價,雖然我們沒吃那麼多鹽,但買起來放好好保存不要受潮也不會壞。阿冠不喝噶逼,那是老潘陪買菜的獎品。

 

就在打烊前(我們總是在趕人家打烊啊!哈哈!),看到一個在微風有設櫃的橄欖油在這設臨時攤推廣,阿冠討了一口橄欖油來試喝(因為每天早上都要喝橄欖油,最近瘋狂在找橄欖油),這一瓶聞起來很香、含在嘴裡有苦味、吞下去之後會慢慢有股嗆辣味跑上來,雖然不是有機橄欖油,但是單瓶1000ml,1099元,促銷第二瓶400元,等於兩瓶共2000ml只要1499元,不買怎麼對得起自己啊!照片中還有一瓶500ml的小橄欖油是老闆偷塞給我的,應該是今天業績不錯,收攤還有人衝來買,心情好就送我的吧!

 

前幾週都是星期六採買,星期天早上整理生菜順便弄早餐,但這週比較忙,到了星期天晚上才有空處理生菜,一樣也是搞了兩個多小時。但這一週多了新朋友:甜菜根與小紅蘿蔔,之後記得繼續收看均衡飲食計畫我們會聊到。

 

忙到沒空幫老潘處理明天的午餐,在腦中拼湊一下冰箱裡可以直接用電鍋蒸的食材,切一切,鋪一鋪就完成了!準備了玉米、杏鮑菇、佛手瓜跟雞胸肉,再撒點鹽巴調味。這些食材裡有碳水化合物-澱粉、碳水化合物-蔬菜、蛋白質跟淋上去的橄欖油(如果放本身有帶較多油份的肉類可以不用另外加油),很方便處理,隔天到公司只要整個放進電鍋蒸,就有完整的營養囉!

 

好啦!忙碌料理三餐的一週結束於忙碌採買食材的週末,接著繼續迎接忙碌料理三餐的一週。

 

歷史上的今天,我寫了...

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    1. 迪化街永樂市場樓上布街買的,那邊有各式各樣的布莊,您可以親自跑一趟找找自己喜歡的花色喔!

  1. 天呀~我想說我自己已經算很會挑食材的人妻了!
    看完後的心得………妳真是大前輩呀!

    1. 那你有看草飼牛跟日式醬油那兩篇文嗎?
      關於食材,還有非常多要寫,保證讓你驚呆啊!但太多文章要寫,要排隊,哈哈!

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