無麵粉烘焙

自製無麵粉海綿蛋糕(sponge cake)

自製無麵粉海綿蛋糕(sponge cake)

其實阿冠的人生歷程裡,曾經很愛吃海綿蛋糕做成的鮮奶油蛋糕,不論是生日蛋糕或瑞士卷都可以,就是不那麼愛慕絲類的蛋糕。而且我是鮮奶油控,吃蛋糕時...
自製花生醬(handmade peanut butter)

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蠻常聽到人家說自己打花生醬很簡單,其實聽起來真的很簡單,常常都是只差實際行動而已。我總是看到難得出現的食材就會先買回家,再上網找資料想辦法做...