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放牧牛

    阿冠買食材|你是否被各式行銷操控而左右自己的採買原則?

    龜毛煮婦採買法則

    正在看文的你,是否曾因為某某作家某某名人某某部落客推薦的某某東西非常生火,加上自己腦波很弱覺得他們很值得信賴而想跟著團購?官方說法都是:「我可是非常挑的,不是隨便產品都會分享介紹的,一定會幫大家嚴格把關守護品質的。」這句話就足以讓沒啥判斷力的腦粉跟著寥落企了。我當然知道他們都不是隨便分享介紹,但要看那個當事者把關的原則是啥啊? 一旦落入粉絲限定團購買賣與綁了某些如有機、小農、無添加、健康、無毒、 […]…

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  • 龜毛煮婦採買法則

    煮婦採買|草飼牛(放牧牛)跟穀飼牛要選哪一種?

    不管草飼牛(放牧牛)還是穀飼牛,阿冠以前都不吃,不是因為算命師交代不能吃,只因為冠爸吃素,冠媽從小被教導:「牛很辛苦幫我們耕田,要感恩不能吃牠。」我也跟著從小就跟這營養的人間美味失之交臂。對於牛肉的知識就只有:具有豐富的蛋白質與鐵質,還有「吃太多肉會死很快」這種謠言知識。其它?就沒了,我承認我很孤陋寡聞。…