Browsing Tag

印度香料

    阿冠買食材|你是否被各式行銷操控而左右自己的採買原則?

    龜毛煮婦採買法則

    正在看文的你,是否曾因為某某作家某某名人某某部落客推薦的某某東西非常生火,加上自己腦波很弱覺得他們很值得信賴而想跟著團購?官方說法都是:「我可是非常挑的,不是隨便產品都會分享介紹的,一定會幫大家嚴格把關守護品質的。」這句話就足以讓沒啥判斷力的腦粉跟著寥落企了。我當然知道他們都不是隨便分享介紹,但要看那個當事者把關的原則是啥啊? 一旦落入粉絲限定團購買賣與綁了某些如有機、小農、無添加、健康、無毒、 […]…

    Continue Reading

  • 龜毛煮婦採買法則

    煮婦採買|印度香料店買印度香料(masala)與酥油(ghee、淨化奶油、澄清奶油)

    印度香料,是一種喜歡的人會很愛(如潘媽),不喜歡的人就很不愛(如冠媽)的玩意兒。而我呢?算是從沒有特別感覺到越來越喜歡。還記得去新加坡小印度區的時候,只要一踏出地鐵站,各式香料與香水味就會撲鼻而來,擋也擋不住,也因為味道過於濃郁,大多時間我都是半憋氣地逛著小印度區。阿冠跟JUJU第一次去新加坡小印度,吃了印度咖哩加烤餅,味道不算突出,但也不難吃。隔一年帶冠媽去新加坡,我直接下訂小印度的旅館,第一 […]…