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新加坡小吃|烏節路上好吃的沙威瑪卷餅(Shiraz-MAZZEH)

在2011年的新加坡遊記逛到烏節路時就說過應該不會再來烏節路,除非為了吃。果真,這篇又是要講在烏節路意外遇到的路邊美食–沙威瑪卷餅(Shiraz-MAZZEH)。

本來是安排要去金沙酒店的skypark,不過一早看天氣不是頂好,跟JUJU及JU妹確認想不想要花錢上去skypark,如果陰天或下雨看不到好景就怕浪費錢,最後JU妹對於逛街的意願較高,所以調整行程來到烏節路,從多美歌Dhoby Ghaut(NS24/CC1/NE6)往購物街通道出來,喜歡逛街的朋友應該開始心動了吧!

約好集合時間就跟JUJU、JU妹分開各逛各的。來到新加坡第三天,阿冠的鞋子開始有點磨腳,想說來買雙好看舒適的外穿拖鞋或涼鞋好了,繞了好幾層始終沒看到喜歡或適合身上衣物穿搭的。最後看到一間生意超好的排隊餐廳門口,開始拍起照來,一旁還有節目在做採訪。

逛了一大圈後,集合時間還沒到,阿冠撐不住了,偷偷在星巴克門口瞇了一下。

 

玩樂不怕累,但是逛街就沒凍逃了~~~

 

這時候老潘就四處去外面逛逛拍照,這間plaza singapura的外觀似乎很想要用波浪流線感來平衡冰冷的方形建築。

集合時間大夥會合後,開始想要找吃的(我們也太快就想吃東西了吧!)。阿冠想說不然就走出地面從多美歌Dhoby Ghaut(NS24/CC1/NE6)往索美塞Somerset(NS23)方向邊走邊看有什麼可以吃。

但就在出廣場往右手邊走不到30秒,三個愛吃鬼看到這個蛋形建築物裡好像有食物在跟我們招手,立馬被吸引過去!

趁著排隊時就開始研究要點什麼來吃

 

雖然看不懂招牌在寫什麼,但是走近一看就知道是類似我們夜市賣的沙威瑪食物啦!之前有看過網友分享,土耳其烤肉就是這種呈現方式,差在外皮有麵包或卷餅等種類可以選擇。

店員介紹一下餐點的各種搭配及飲料選擇,大夥兒七嘴八舌討論出一個結果:一份沙威瑪卷餅價格不菲,我們其實只是想嘗鮮,那就買一份一起享用吧!

肉類有牛肉、雞肉跟羊肉可以選擇,阿冠猜測新加坡其實蠻多回教徒或馬來人,所以很多店家索性就不賣豬肉。因為JUJU不吃牛肉,阿冠怕羊肉有騷味就報銷了,所以最後打出安全牌:雞肉。(牛肉:SGD9.2 / 雞肉:SGD9.2元 / 羊肉:SGD10.5 / Falafel(Veg):SGD8.5)

肉類的分量挺多,不過一卷要價台幣100多元,鋪滿肉才上道啊!

 

配菜有高麗菜絲、洋蔥、番茄、酸黃瓜及辣椒丁,除了辣椒以外,其他都是大眾蠻能接受的菜色。

請欣賞師傅表演的堆疊秀

 

最後請從烤肉醬、美乃滋、辣椒醬、優格醬及番茄醬裡選擇您想搭配的沾醬,看得出來我們選什麼醬吧!哈哈!後來師傅就利落地把食物們都卷在一塊啦!

使用紙張包裹沙威瑪卷餅能讓食物不至於在咬的過程中四分五裂,另外,有對切需求的朋友,也可以跟師傅說喔!

燈愣!雞肉沙威瑪卷餅斷面秀!(SGD9.2)

 

進食過程狼吞虎嚥,沒人有空拍照,現在食物都在肚子裡了,有力氣往下一個目標(食物)邁進了,哈哈!

後來上網查這種食物通常都翻譯成什麼中文名字?沒查到答案,但卻發現Shiraz-MAZZEH在很多地方好像都有分店,有機會在新加坡路上看到的話,可以買一卷來吃吃看喔!

~延伸閱讀~
來芽籠士乃●加東區 如切路的沙威瑪卷餅

 

該阿冠敲碗看留言啦!本店不用登入也可留言,請選[名稱/網址]免輸入網址,謝謝!
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  1. @沙威瑪”卷”餅 or "捲"餅?!
    @進食過程狼吞虎"咽"

    結論:
    1.這捲餅根本就是進化的春捲嘛!!!
    2.逛街這麼謀凍逃, 所以最後舒適的外穿鞋是買了沒….

    1. @我當時也有在這兩個字上有所掙扎,後來查詢後發現「卷」字比較適合卷餅來使用。
      @「狼吞虎嚥」跟「狼吞虎咽」兩者皆通,但是「狼吞虎嚥」比較常用,我改好了,謝謝!

      1.但是口味完全不一樣,哈哈!
      2.我很沒辦法逛街,比老潘還沒凍逃,最後沒買,就一直貼ok繃換ok繃,呵呵!

  2. 價錢是根據肉的种类定價的嗎?比如羊肉卷餠比雞肉的貴一些?如果都是一致的價錢那也太值得了吧! 而且感覺上卷餠好厚好飽足哦!

    1. 是的,不同肉類價格不同喔!牛肉:SGD9.2 / 雞肉:SGD9.2元 / 羊肉:SGD10.5 / Falafel(Veg):SGD8.5
      謝謝你的留言,我把價格補充進去了^^

      卷餅真的蠻扎實,不會鬆垮垮的。

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