新加坡早餐|基里尼(Killiney Kopitiam)難忘的咖哩雞

國外旅遊 旅行故事 2013新加坡

基里尼(Killiney Kopitiam)在新加坡有多家分店,位於基里尼路(Killiney Rd.)上的才是本店。2011年吃過本店覺得咖哩雞實在好吃(大拇哥),2013年帶著老潘跟JU妹拜訪新加坡,剛好逛到烏節路,本來並沒有特別安排要來這吃,因為下雨也走不遠,想說基里尼(Killiney Kopitiam)就在附近,不然再來吃一次好了。



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2011年阿冠跟JUJU拜訪2011年基里尼Killiney Kopitiam時,我倆吃咖哩雞意猶未盡,連湯汁都想外帶了!

2011年櫃台
2013年櫃台

一走進店裡,座位區沒有很大的變化,還是覺得稍稍的不一樣,回台灣抓出照片對照一看,果真櫃台重新整裝潢過耶!

2011年價目表
2013年價目表

接著找位置坐下開始研究菜單,剛好兩年都有拍到價目表,對照一下差不多每樣都漲價了!啊都來新加坡了,難道要因為零點幾新幣,差不多一、二十元的新台幣而退縮嗎?當然不行!老闆,點餐!


結果,今年要自己到櫃台點餐啦!阿冠明明記得當時是有人隨桌點餐。

 

2011年照片

大家可以看一下2011年基里尼Killiney Kopitiam遊記裡的照片,櫃台上方還有寫:「請就坐,我們會儘快招待您,謝謝!」


現在下午兩點多,客人雖然不像上次中午用餐時間那樣多,但也都陸陸續續有客人上門。

JUJU及JU妹明天就要回台灣,看來是沒時間多嘗試新加坡道地早餐半熟蛋的吃法,所以點了一份半生熟雞蛋(SGD0.75),讓JU妹體驗一下。


阿冠點一份咖哩雞加兩個煎餅(SGD6.5)讓老潘嘗嘗阿冠一直掛在嘴上的好味道
基里尼(Killiney Kopitiam)咖哩雞的馬鈴薯是重要的靈魂


馬鈴薯煮得入味,不會有臭青味,還可以邊吃邊蘸咖哩醬汁。


老潘吃到沒空面對鏡頭了!


看起來很紅辣的咖哩醬汁,並不會辣耶!也不需要一直吐舌頭嘿嘿換氣。

這樣吃很過癮!此時,阿冠跟JUJU也萌生想要買調理包回台灣自己煮的念頭,可惜咖哩雞可以模仿,煎餅就沒有辦法直接帶回台灣。(可以用蔥油餅代替嗎?哈哈!)

櫃台擺著咖哩、咖哩魚、叻沙、Rendang等等的調理包及白咖啡包,跟櫃台阿姨詢問咖哩包與叻沙的料理方式,阿姨說咖哩包裡只有咖哩粉,要另外買椰子粉或椰漿及雞肉加進去;叻沙的話也是需要自己買椰漿。但我們想到椰漿也不知道要加多少量比較好吃,台灣買椰漿好像相對也不是那麼方便而作罷。


不過後來阿冠及JUJU竟然在台灣就能吃到這一味!

 

Killiney Kopitiam
店家位址:67 Killiney Rd.(地圖)
店家電話:(65)6734-3910 / (65)6734-9648
營業時間:週一至週六06:00-23:00 / 週二、週日06:00-21:00 / 每個月二四週日休(參考用)
店家網址:http://www.killiney-kopitiam.com/

 

阿冠新加坡筆記歡迎點閱

歷史上的今天,我寫了...

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16 Comments

  • Reply
    潘少俠
    2014-07-26 at 11:29:06

    結論:
    1.新加坡30樣必吃還要等多久?
    2.凱哥這次去澳門前, 我有轉你那篇澳門必吃給他看, 但他只有吃到蛋塔, 暑假去真的不好玩~ XDD

    • Reply
      bigsishead
      2014-07-26 at 12:12:06

      1.就跟台中行那篇的原理一樣,最後統整,客人請耐心等候,哈哈!
      2.謝謝幫我轉貼,但是只吃到蛋塔會不會太可憐了?我三月去都熱爆了,暑假去一定是去烤人乾,而且除非逼不得已,不然旺季出國真的常常會不盡興。

  • Reply
    面壁王澳西諾
    2014-07-27 at 08:13:29

    剛看到標題跟第一張圖的時候就覺得好熟戲我好像看過有篇介紹這個~然後往下再仔細看了一下原來這篇是2013再度拜訪的照片,新加坡咖哩雞我已經列入必吃了。 所以這家我不會漏掉的!

    倒是…..你說台灣也吃的到應該不假~因為最近我在團購網上看到有加餐廳打著新加坡牛車水美食套餐,裏頭就有咖哩雞哦!

    • Reply
      bigsishead
      2014-07-27 at 14:41:46

      是啊!他的咖啡應該也蠻有名,但我不太喝咖啡,你有興趣的話可以順便點來喝喝看。(但是咖哩雞配咖啡會不會不搭?)

      但我說的不是在台灣的店家吃到的,到時候你就知道啦!

      我在台灣吃過幾間海南雞、咖哩雞跟肉骨茶,就是覺得沒那麼好吃,或許因為要入境隨俗所以口味有調整,但也不是調整到台灣人很愛的口味,我說不太上來:*說食話*台北天母 德行東路 新婦海南雞飯

      目前有寫出來的就這間,另外文慶雞還沒寫,另一間海南雞也還沒寫,再來我就不太在台灣嘗試新加坡料理了。

    • Reply
      面壁王澳西諾
      2014-07-27 at 15:27:44

      咖哩配咖啡還真的是挺奇怪的@@

      在台灣我只吃過一家的海南雞飯,我現在也忘了店名,反正就是在板橋火車站地下一樓美食街吃到的,聽說是很有名的海南雞飯連鎖,但是我吃過之後都覺得曼谷隨便一家路邊攤都比它好吃。新加坡應該也是隨便一家路邊攤海南雞飯就可以打死台灣現在任何一家海南雞飯店了吧!

      說到這我真的覺得很奇怪,為什麼國外料理來到台灣都要改良過才推出? 為什麼就不能原汁原味的呈現!?
      會想在台灣吃就是想省機票錢然後可以吃到原汁原味的異國料理那才值得啊! 就拿泰國菜來說好了,來到台灣真的都是變成台灣風格泰國菜,好吃是好吃但是就不是我要的道地泰國味啊!

      所以我現在有新歡!! 我準備鎖定幾家真正泰國廚師開的店來吃,真的都是泰國原汁原味(原始酸辣度)來呈現的菜色,到時候有吃到再來分享XD

    • Reply
      bigsishead
      2014-07-27 at 15:51:04

      台灣人感覺比較能接受日本口味,所以改良的比較少,也許東南亞的口味比較特別一點,所以只好調整一下了!
      (其實我們台灣食物到國外也會調整,這很正常啦!)

      你趕快搜集泰國料理,寫個大全,可以分享給樓下的Tomy Hsieh,哈哈!

    • Reply
      面壁王澳西諾
      2014-07-27 at 17:16:56

      哈 我想樓下湯米應該也是愛泰人士,研究頗深,我還是不要獻醜的好XD

    • Reply
      bigsishead
      2014-07-28 at 10:58:28

      阿諾不准退縮!

      要把這當挑戰,而且我稍微爬文發現應該是值得做的一個題目,你把泰式料理大全當一個主題來操作看看。

    • Reply
      面壁王澳西諾
      2014-07-28 at 14:59:17

      哈 這主題是不錯! 不過我吃過的泰式料理不多經驗值不夠寫啊XD

      不過~這主題等我再多去幾趟泰國就差不多可以寫了! 到時候再請來看看 ㄏ

    • Reply
      bigsishead
      2014-07-28 at 15:47:14

      當然,一定是慢慢累積,我也吃了好幾年啊(茶),沒有一蹴可幾的,持續累積就對了,只有在你關站收山那一刻才算停止。

    • Reply
      面壁王澳西諾
      2014-07-28 at 16:17:05

      是的~ 我會努力吃努力紀錄的 ! 泰國菜這部分就交給我了!! (除了吃蟲蟲大餐跟生豬血沙拉之外= =)

    • Reply
      bigsishead
      2014-07-28 at 18:51:16

      好啊!因為我不特別喜歡吃泰國菜,哈哈!

    • Reply
      面壁王澳西諾
      2014-07-29 at 01:31:37

      我知道 哈哈

    • Reply
      bigsishead
      2014-07-29 at 12:55:06

      擊掌~~~

  • Reply
    Tomy Hsieh
    2014-07-27 at 12:55:01

    這道和泰式料理的椰汁咖哩雞很像,應該很合我口味,一碗可以配三碗白飯。

    • Reply
      bigsishead
      2014-07-27 at 14:45:53

      類似南洋風的東西應該本一家,三碗白飯你一定沒問題!

      但是我們到國外會想要吃不同的料理,即便同料理也想吃不同家來做比較,所以不會在一家店嗑三碗白飯,但我下次分享的你就可以這樣做了!

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