★★留言前請先看:「你問問題,我答問題」的基本禮貌★★
請善用側欄放大鏡搜尋,多多爬文後再留言問問題,網站欄位廣告出租方式請來信洽詢。

新加坡餐廳|珍寶海鮮樓(Jumbo Seafood)辣螃蟹@新加坡河岸旁

雖然我不吃辣,但還是要誠摯的推薦–辣螃蟹料理,來到新加坡怎麼能少掉這一味呢?

珍寶海鮮樓Jumbo Seafood Riverside Point
位址:30 Merchant Road#01-01/02 Riverside Point(有多家分店,請上網查詢)
(這家可搭捷運到Clarke Quay站,由C出口出站,
左轉沿著新加坡河畔遠遠就可以看到Riverside Point 的扛棒了!
)
電話:(65)6532-3435
時間:12:00-15:00 18:00-00:00
網址:http://www.jumboseafood.com.sg/

新加坡蠻多地方都可以吃到辣螃蟹料理,我們下榻的加東區其實距離東海岸海鮮中心不遠(珍寶樓在東海岸海鮮中心也有分店),沒有交通工具的我們要到那邊去吃,說實在不是很方便,最後選擇一個交通方便,名氣也不小又可以看河景位於Riverside Point的珍寶海鮮樓

Clarke Quay站C出口出來後,左轉沿著新加坡河岸直走,就可以看到珍寶海鮮樓的扛棒!

 

照片底下這一排是VIP座位,一旁就是新加坡河岸,可以一邊用餐一邊觀河景,我們進場時,這邊很多空位,服務生問說有無訂位,沒有訂位就只能現場等帶位,因為靠河的座位都已經被預約囉(上頭提供的官網可以線上預約喔!)!

既來之則安之,沒有靠河的風景可以看,認真吃完再認真在新加坡河散步看景也行!

 

205號桌是在哪呢?

 

是個靠柱子的位置,新加坡河連個影子都瞄不到~~~
一上座之後,服務生會立刻很貼心的在一旁我們放置包包的椅子蓋上一塊椅套,為什麼椅套反而是蓋住沒有坐人的那個位置呢?因為店家怕我們大啃螃蟹的時候太high會噴汁,擔心會把隨身的東西弄髒,所以有這樣的服務設計,你說貼不貼心呀~~~
還沒上菜前的空檔還是要把握時間發揮我們的本能—拍拍拍。

 

這張照片的重點在右下方的”濕紙巾“,這次我們有先問說濕紙巾需不需要另外付費,這家竟然不用,是我們這趟行程唯一一個不用付費的濕紙巾!!!

菜單也是很精緻,相同地也反映出價格~~~

 

先來免費去腥味的洗手水免費辣椒醬需付費花生小菜(SGD1.2)。

 

飲料也不便宜,很謹慎的只點了一杯酸柑汁來喝喝看(SGD4.5)。

 

這盆去腥水,應該是給吃到一半或吃完去腥味用的,但我們一開始就想說不要浪費,先洗一下好了,哈哈!

上菜囉!熱騰騰又多汁的辣螃蟹料理上桌囉!炸饅頭也跟著上桌,蒸饅頭就要再等等。

 

就是炸饅頭呀(兩個共SGD1)!等等要用來沾醬汁的好伙伴。

 

每個人都會有一副大啃螃蟹的”ㄍㄟㄒ一

菜單上這道菜叫做:Live Crab(蟹王),可自由選擇烹調方式:辣椒、黑胡椒、椒鹽及豆漿蛋白蒸,我們選的是辣椒螃蟹(Chilli Crab)。

這道菜色在菜單上寫的是”時價“,只能看現場撈起來的大小去稱重量算價格,我們怕量太多又怕太貴(雖然我們來這沒採買什麼東西,幾乎就是一趟以吃為主題的旅程,錢都砸在吃了。),所以交代服務生幫我們選小隻一點的!最後結帳這隻螃蟹是SGD44,新台幣大約1100元。

蟹殼打開後的內容物~~~
我先把要吃的東西挑上來擺盤拍照,剩下的應該都是JU同學的了!因為我不敢吃辣,一吃味覺就被麻掉,所以無法多描述關於味道的部分,但是那甜甜辣辣的醬汁,喜歡吃辣的朋友一定要來吃吃看啦!絕對會讓你吮指不斷~~~

 

JU同學先挑了一隻腳來吃,因為他知道這一鍋他要負責收尾了~~~

 

另一個貼心的設計來了!你看看你看看,我穿了白色上衣,被多汁的螃蟹噴到不就很囧,所以,服務生還會幫你綁上圍兜兜讓你無後顧之憂大肆的啃螃蟹啦!郎客呀!你說說看,這樣大不大心啦!

因為吃螃蟹的過程中不方便拍照,跟螃蟹來張kiss照之後,就要開動囉!

 

各位可千萬不要覺得我狠心把幾乎整鍋辣螃蟹都給JU同學吃(這應該很幸福,一個人一大鍋,哈哈!),因為我才光吃那一支蟹腳,嘴唇就紅腫成這樣了!

就說我不敢吃辣吧!沒騙人的!所以我喝了不下十杯水…

 

再來就是看著JU同學表演吃螃蟹,順便等待我的嘴唇退紅才能去散步吧!

 

看JU同學吃得如此忙碌,有沒有靠河的位置都無所謂了,呵呵!

 

在這個啃螃蟹的過程中,你看後面的郎客幾乎都快走光了,所以服務生比較有時間來跟我們聊天。我們這桌服務的兩位服務生都是大陸人,他們說大陸有發兩種打工簽證,是以學歷來分,基本上國立大學以上的就可以拿最高等級的打工簽證,這種簽證可以在新加坡打工,還可以從新加坡到國外去旅遊;另一種則是學歷比較低的人申請,差別在於只能在新加坡國內旅遊,不能去第三國。這兩個服務生剛好一男一女,男生是只申請到第二等級簽證最近剛來的菜鳥;女生是已經來很多年且申請到最高等級簽證的東北美女。從兩人跟我們談話的內容中也可以看得出來一個是剛離開祖國保護的小朋友;一個是已經在江湖闖蕩多年。

女生斷斷續續有來跟我們聊天,聊天的內容舉凡:彼此問說哪來?台灣她有去過,覺得夜市很好玩耶!她曾經去過旅遊的國家還有一些她在新加坡生活的狀況等等屬於見識比較廣的題目;而那位男生竟然問我們:

請問你們對於海峽兩岸間的問題有何看法?

真是OO又XX,我出來旅遊還要思考這麼無解的問題,我是來到瞎瞇座談會嗎?從這就可以看得出來那男生還太嫩,剛離開鳥籠才會問這種無聊問題,那女生壓根都不跟我們聊這問題。

我們原本都不太想要回答,含糊帶過,但那男生實在太不識相(他不是很白爛的不識相,應該是剛出鳥籠很想要尋求答案的那種心態吧!),所以最後JU同學回答他一個很棒的答案,他就閉嘴了!

其實,台灣跟大陸這兩國的問題是個無解的問題,就像是有一對夫妻生了兩個小孩,從小這兩個小孩就分開在不同的國家生活,講的語言、思考邏輯及生活方式都不盡相同,等到他們長大成人各自有各自的生活,忽然要他們兩個相認。沒錯!你可以說他們有同樣的爸媽,流著同樣的血,可是從未碰過面的兩人已經像是陌生人,兩個人要一起寒暄握握手或者擁抱都可以,但是內心的情感呢?已經分隔那麼久所造成的有形無形距離,不是拉拉小手,嘴裡喊著我愛你就可以補回來的。而且說要補,意義也不大了!有必要嗎?各自不是都過得好好的,為什麼一定逼迫他們兩個一起生活才叫做相愛呢?這樣你懂意思嗎?

最後結帳共花了SGD60.85,新台幣約1521.25元,雖然不便宜,但是很滿足!!!

 

不知道是因為對那個大陸男生說了那段話而滿足還是真因為吃了辣螃蟹的關係?

 

但這都不重要,旅行的樂趣就是在這!

 

最後同場加映我們隔天搭船遊新加坡河拍到的珍寶海鮮樓~~~

 

這間是在新加坡河散步道邊的一家類似food center的分店,也在我們吃的珍寶海鮮樓附近,只是這間沒有靠河露天座位。

Riverside Point的珍寶海鮮樓白天樣貌

 

不敢吃辣的阿冠都吃成這樣了,愛吃辣的你一定要找機會來試試!

 

阿冠希望永久珍藏您的留言,希望您能多多在文章底下的留言框留言喔,謝謝!
★2011新加坡自由行本系列文章★
2011新加坡全集請點我

歷年新加坡全集請點我

 

一般留言

★留言前請先看:「你問問題,我答問題」的基本禮貌
★請勿留言做廣告宣傳或埋seo,版主有權刪除,廣告者請來信合作!
★想要有留言圖像,可到Gravatar官網申請專屬於你的全球通用大頭照喔!

  1. 結論:
    1.新加坡的珍寶海鮮樓跟香港的珍寶海鮮坊好相像!! (兩者的英文都取JUMBO)
    2.l螃蟹上的綠色東西是香菜嗎???
    3.我沒看到東北美女…
    版主回覆:(12/09/2011 12:18:33 PM)
    1.書上是說他們是海鮮集團,我猜應該有關係吧!
    2.是香菜沒錯,我只用來拍照配色,拍完就拿掉,我不吃可怕的香菜~~~
    3.喔!東北美女請找賴兒,哈哈!

  2. 那鍋1100算是和台灣差不多,
    不過前幾天新聞說台灣的紅蟳漲到一隻1500,
    我想專程飛去香港吃大閘蟹都划算吧。
    Ju同學那段說的真好,
    該印個幾百萬份用氣球飄過對岸去給他們看一下。
    版主回覆:(09/12/2011 08:06:53 AM)
    是呀!我想海鮮價格應該差不多,但是他在服務的細心度還是比台灣好,只不過在價錢方面以背包客來講,還是要精打細算一下^^
    我也覺得講得太好了,所以一定要記錄下來!
    我看我們要來拉贊助印文宣品了,哈哈!

  3. 1.我超愛吃辣! 這辣椒螃蟹列入清單了!!

    2.那個印刷精美的免錢濕紙巾想必現在被好好的收藏在你的寶庫裡吧!XD

    3.那小盤花生怎麼看到像是我們台菜餐廳上桌就會提供的免費小菜啊,結果到了新加坡要收錢。可能我們在台灣太幸福了!

    4.沾螃蟹醬汁的饅頭也太小了吧! 而且一個人才一個好少@@ 而且我原先以為那個是跟螃蟹一起來的附餐,想不到是你們加點的!!
    在宜蘭吃辣椒螃蟹是會隨螃蟹附上沾醬汁的麵包土司的~說到這個就好懷念喔!!

    不過那個圍兜兜也太大了~好難為情!!

    1. 1.愛吃辣的不能錯過!
      2.原則上應該要這樣,但因為它已經有點髒髒的,所以沒辦法帶回來,如果是在台灣髒掉的話我會跟店家要一組新的帶回家。我收集東西有個原則是不能髒掉,不然它會汙染我其他收集的東西@@
      3.是啊!台灣什麼都不用錢,不是啦!是一些類似衛生紙紙巾等等的東西都不用錢啦!
      4.是啊!花錢買的~~~
      5.圍兜兜就是要大一點才不會噴髒衣服呀!哈哈!他們連我們包包都怕噴到還用布蓋起來,這點就超貼心!

  4. 我要說~我吃的這麼忙還有有時間跟他講這番話!!可見我吃東西的時候,腦子還算清楚!!這篇根本是我吃螃蟹秀~~

    1. 對呀!你的腦跟嘴巴應該是分開運作的,哈哈!

      新加坡是你去走秀的,我幫你記錄啊!母哈哈哈哈~~~

該你說說話囉!不用登入也可以留言喔!