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【阿冠碎碎唸】煮婦期末考-生活上的取捨與優先順序

其實老早就體認到文章是永遠都寫不完了,只是以前不願面對,現在年紀越大越得正視這一點,因為青春的肉體是有時效性的。好吧!既然一輩子都寫不完(就跟做家事一樣),那就慢慢來咩!有緣的話,總有一天會寫到想寫的那篇。反正時時刻刻都有想寫的東西跑出來排隊,別再去想還有什麼沒寫完沒寫到,只需要把心放在已經著手寫的文章是否有把想表達的都寫出來就好。

適逢農曆年終忙碌期,正是進入煮婦期末考的高峰期,寫文的速度永遠趕不上廚房變出來的東西,已經一個多禮拜沒有發文。今年農曆過年比較早一些,本來跨完年後打算乾脆好好忙完農曆過年再來寫東西好了,但最近讀者留言裡有幾則讓我想把原本筆記本裡就要寫的兩篇文先拿出來插隊。最近的留言我過陣子會一併回覆,請先讓我忙一下。

 

回憶還很深刻,以前在南部的時候,每逢過年大街小巷幾乎都是全家出動爬上爬下的大掃除,年紀長一點的負責爬梯子刷牆壁刷窗子,年紀輕一點的負責提水(兼打水杖,順便被罵),不必擔心工具不足,跟鄰居預約使用時間借一下就好,甚至彼此都會互通哪個時段的水壓較低要避開之類的消息。那是每年年底令人興奮的時刻,因為打掃完好像換一個新家,又要等著過年的歡喜心情。所以即便現在上了台北,身體每年到這個時刻還是會不自覺多分泌點「整理」的荷爾蒙(雖然平常就很愛摸東摸西整理有的沒的)。

 

拜囤積解密之賜,2016年底開始熱衷清雜物,也會適時跟老潘洗腦,讓他也願意割捨掉一些說不上來為什麼要擺在家裡的東西。延續2016年年終整理的節奏,最近週末只要沒安排外出就是在家裡摸東摸西,繼續清掉一些幾年都沒碰的東西,還有當時覺得可能會用到而收著但實際上幾年都沒摸到的用品。每清掉一點東西,頓時就覺得我家多了500坪。

 

衣櫃裡其實也藏著非常多被我們忽視的雜物,2014年已經捐一批不可能再穿的衣服給心怡舊衣回收,今年沒另外找新的舊衣回收資訊,同樣打電話請心怡到府回收。到了丟衣服比買衣服數量還多的坎站,就覺得生活變得很輕盈舒服。

 

有買書癖跟藏書癖的我,要跟書本道別是一件非常困難的事,不過我還是很清楚一點:隨著年歲漸長與生活方式改變,有些類型的書除非特別有紀念價值,不然再也不會碰了,倒不如捐給有需要的人吧!今年清出三袋適合誠品捐書箱的書,因為太重了,綠色那袋直接給回收的阿桑。到了誠品看到捐書規則,鬆一口氣還好綠色那袋泛黃的書已經丟掉了。

 

除了實體生活的整理之外,電腦硬碟裡也是躲著很多雜物魔鬼,只是他們實在太摸不著了,除非像我照片檔案多到3TB硬碟快滿的狀況就會很有感,去年買來要備份的4TB外接硬碟要開始上工了。

 

除了忙著整理之外,每天的廚房生活依然持續進行著,也就是一樣照根治飲食比例吃得爽歪歪:自製Q彈蛋餅皮、自製催芽豆腐、自製台式香腸、自製符合根治比例的蚵仔煎、自製脆皮烤鴨,還有酸甜美味的橙汁鴨胸。每一道菜的做法都有一堆要跟大家分享的,到時在文章裡聊囉!

 

烘焙部門依然火熱熱進行著,尤其不能辜負台灣的草莓季,選用好吃香甜的無毒草莓做了很多草莓點心,還有無麵粉杏仁薄餅、無麵粉檸檬巧克力蛋糕卷、自製麵包、自製花生湯圓地瓜圓以及好吃到咬舔手指的無麵粉草莓鮮奶油巧克力蛋糕卷。以上這些全部都會一一寫詳細作法與出處,不要急,過年前保證沒空寫,還是要以現實生活的任務為主,請大家耐心等候啦!

 

農曆過年前這段時間我每天都要掛一支斧頭在身上,提醒自己只能忙過年拜拜的東西、整理家務跟清一清排到看不到盡頭的文章們,不能再練習做新的點心,不然就要剁手指!才剛講完這句話,結果我今天又手賤的做了一個馬斯卡彭草莓塔(Strawberry mascarpone cheese tart)來慶祝結婚週年紀念日。。。

 

更多阿冠碎碎唸:http://www.bigsishead.com/category/memory/murmur/

 

歷史上的今天,我寫了...

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  1. 這一篇提到的還沒寫的怎麼那麼迷人:
    自製Q彈蛋餅皮、自製催芽豆腐、自製台式香腸、自製符合根治比例的蚵仔煎、自製脆皮烤鴨,還有酸甜美味的橙汁鴨胸………以及甜點的部分都好想知道怎麼做的!看來這個碗可能用大碗公都不夠敲,有得等了,真是生活忙碌又充實的阿冠著實令人羡慕呢!

    1. 就是要這樣吊大家胃口,來年繼續光臨啊!哈哈!

      別急著敲碗公,不然可能會敲破很多個喔!

      廚房遊戲太好玩了,希望今年寫文跟廚房實驗能同步一點啦!不然一堆在塞車等著寫了。

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