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根治飲食生活週記|喝水是生活本能,你失去了嗎?(W80)

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W80,20161107-1113

最能反應脫水直接影響生化運作的症狀,要屬脫水對食慾的影響。脫水時,該餓時我們常會吃不下,但是不該餓時,我們常會無法控制地吃過量。所以,如果你餓時無法控制食量,除了檢視自己的血糖外,也要計算一下自己的喝水量足不足夠。除此之外,水的攝取量,還會影響我們的專心程度、記憶、血糖、精力、情緒。脫水同時負面影響骨骼、肌肉、神經與消化系統的健康。

--節錄自《要瘦就瘦,要健康就健康 把飲食金字塔倒過來吃,就對了!》,第58頁。

阿冠按:喝水這件事情在我們日常生活當中已經內化成一部分,而且經過一年多來的練習,已經不用擔心身體處於缺水狀態,即便缺水也都能從身體的反應得知,會立刻補水。所以從本週開始,喝水的部分就不再紀錄,一樣適時補水就是了,如果外出有因為水喝少而不舒服的反應將直接記錄在觀察症狀裡頭。

根治飲食法是啥:根治飲食新進朋友邀請您先看這根治飲食法怎麼開始根治飲食法怎麼進行

 

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排便狀況:阿冠排便一次。老潘排便一次。
觀察症狀與恢復反應:阿冠的濕疹今天開始消退,臉部已經沒有脫皮現象。老潘有擤一點鼻水,鼻子及呼吸道狀況,慢慢往好的方向恢復。甲狀腺左右輕微按壓有感覺。
骨架修復運動:阿冠沒做運動。老潘有做頸部米字運動跟骨盤運動。
補充品:老潘維他命C粉一匙,維他命C錠一顆。

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阿冠第一餐:牛雞骨湯(消化道修復營養品)、洋蔥(碳水化合物-澱粉)、千寶菜茭白筍(碳水化合物-蔬菜)、雞胸肉雞蛋(蛋白質)、牛油雞油椰子油(油脂)、花生醬巧克力塔(餐後點心)、水

昨天處理雞肉時,把雞胸肉另外取出,還不知道要做啥料理,早上想到乾脆炒洋蔥好了,再用醬油跟味醂做調味,整體的味道很好吃,但是雞胸真的太乾了,如果用雞腿肉來做一定超完美。

 

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這次花生醬巧克力塔用自己磨的帶皮花生醬來做,顏色看起來比較深一點,大學好友們說吃不出來帶皮花生醬,只知道因為我的巧克力塔引發家庭革命(搶吃塔)。

 

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老潘第一餐:牛雞骨湯(消化道修復營養品)、洋蔥(碳水化合物-澱粉)、千寶菜茭白筍(碳水化合物-蔬菜)、雞胸肉雞蛋(蛋白質)、牛油雞油椰子油(油脂)、水

老潘今天中午無預警回家(臨檢),剛好我今天非常精實,中午12點前已經弄好餐點也做好點心了。老潘快到家時,我已經吃差不多了。把原本晚上要喝的骨頭湯加熱再打顆蛋,配上我吃剩的洋蔥雞丁就是午餐。

 

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第52週時曾做過一次杏仁薄餅,那次因為偷懶,沒有先把杏仁片加到麵糊裡,是先倒麵糊再鋪在上頭,整體作品就不夠完整,今天做起來還蠻滿意的,而且冠媽很愛吃杏仁薄餅,可以準備這個孝敬她老人家了!

 

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這款無麵粉的杏仁薄餅,放涼後就要立刻裝進玻璃密封罐,不然會受潮軟掉。如果真的軟掉就再進烤箱稍微烘乾一下吧!杏仁薄餅出爐放涼後,我在廚房問:「要不要來個點心?」「不用了。」結果來廚房一看到杏仁薄餅的老潘改口:「來一片好了。」

 

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下班後補給一些草飼牛肉片跟草飼牛骨。

 

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第二餐:紐西蘭奶油做的酥皮(碳水化合物-澱粉)、地瓜葉秋葵(碳水化合物-蔬菜)、紐西蘭草飼牛肉雞蛋(蛋白質)、豬油椰子油(油脂)、味噌(發酵品)、有機橙花紅葉茶(南非國寶茶)、水

野草餐廳吃過這道威靈頓牛排,現在主廚推出料理包可以在家享用。一顆威靈頓牛排300元,我們一餐share一顆就好,再另外各煎兩顆散蛋還有一點燙青菜淋味噌椰子油。其實我不愛吃燙青菜,但是當我遇上地瓜葉時,我只會用這招-燙地瓜葉加椰子油加味噌。南非國寶茶是買料理包裡面附的,因為沒有咖啡因,所以晚上可以喝,但是我喝不完一杯,就想喝水了。南非國寶茶蠻有趣的,用餐時我一直聞到菸屎味,原來是國寶茶的味道,但是喝起來完全沒有菸味,倒是有薄荷味。

 

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對照當時在店家用餐的照片看來,我下次可以縮短一下烤的時間。

 

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現在我家男人去逛街都自動帶回這些東西,但右邊那個海苔袋子是怎麼一回事?又在點餐了喔?

 

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馬上指定要用點點蠟紙打包明天的點心,我隨便包一包再用夾鏈袋裝起來,哈哈!

 

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排便狀況:阿冠排便一次。老潘排便一次。
觀察症狀與恢復反應:阿冠濕疹已經沒有紅癢了,臉的狀況也很好。老潘有擤一點鼻水,鼻子及呼吸道狀況漸漸改善,甲狀腺左右輕微按壓有感覺。
骨架修復運動:阿冠有做頸部米字運動跟骨盤運動,還有簡易的瑜伽動作。老潘有做頸部米字運動跟骨盤運動。

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阿冠第一餐:牛雞骨湯(消化道修復營養品)、高麗菜四季豆(碳水化合物-蔬菜)、紐西蘭沙朗火鍋片雞蛋蝦子(蛋白質)、牛油雞油椰子油(油脂)、杏仁薄片(餐後點心)、水

前幾天煮的蝦子還剩一些,不宜久放,只好翻冰箱找出適合炒在一起的菜。只炒蝦子又太空虛,本來想加點玉米,可是我想吃杏仁薄餅,就不要再放玉米囉!後來想到炒蛋就好啦!先用椰子油炒兩顆蛋,把蛋打散後,下鍋後一直攪一直攪就會變成炒蛋,一下子就把我的油吸光光,再加點油放蝦子跟四季豆翻炒,起鍋前撒點黑胡椒即可。

 

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老潘第一餐:滷牛腱(蛋白質)、好像沒啥油、韓國泡菜(發酵品)、椰棗核桃杏仁薄餅(餐後點心)、水

昨天讓老潘帶一塊布去鋪在桌上拍照,要怎麼鋪怎麼拍就自由發揮。剛好包餅乾的蠟紙也是點點的,今天一整個點點風啊!

 

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阿冠第二餐:馬鈴薯(碳水化合物-澱粉)、土人参葉(碳水化合物-蔬菜)、澳洲特選熟成沙朗薄片烘蛋(蛋白質)、豬油椰子油(油脂)、豬油渣零食、水
老潘第二餐:牛雞骨湯(消化道修復營養品)、馬鈴薯(碳水化合物-澱粉)、高麗菜土人参葉(碳水化合物-蔬菜)、澳洲特選熟成沙朗薄片紐西蘭沙朗火鍋片烘蛋雞蛋(蛋白質)、牛油豬油雞油椰子油(油脂)、豬油渣零食、水

豬油渣用烤箱烤到酥脆,還是能逼出很多豬油,把逼出的豬油倒進炒菜鍋裡,看份量不太夠,又另外加一點豬油炒土人參葉。

 

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上次做薯絲餅剩下半顆馬鈴薯,一顆的大小大約手掌心那麼大而已,其實份量很少,剛好晚餐食量也不大,半顆馬鈴薯就夠一餐的澱粉量。馬鈴薯切成薄片再料理會看起來比較有份量,先用鑄鐵鍋加點椰子油把馬鈴薯煮軟,倒進蛋液裡攪拌均勻,再倒回鑄鐵鍋煎熟。這次在Ikea買了長鍋鏟非常適合用來煎蛋翻面,所以我只用四顆雞蛋做成薄薄的馬鈴薯煎蛋,不是做成厚的烘蛋。

 

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排便狀況:阿冠排便兩次,一次量少一次正常。老潘沒排便。
觀察症狀與恢復反應:阿冠下午濕疹的地方有忽然癢了一下,但一會兒就沒了,直到睡前都沒有再癢。老潘有擤鼻水,晚上左腳髕骨區域有些狀況。
骨架修復運動:阿冠老潘都沒做運動。

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阿冠第一餐:牛雞骨湯(消化道修復營養品)、高麗菜茭白筍(碳水化合物-蔬菜)、牛腱肉五花肉片雞蛋(蛋白質)、牛油豬油雞油(油脂)、韓國泡菜(發酵品)、檸檬巧克力蛋糕皿(餐後點心)、水

牛腱肉用電鍋蒸過比較軟,搭配一些韓國泡菜就不用加辣椒醬了。

 

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巧克力蛋糕的配方做成巧克力皿,這一次終於脫模成功了!就是多個步驟先在烤模塗奶油就行了。剛烤出來的巧克力蛋糕澎的很高,幾秒鐘就消下去,像是舒芙蕾的原理。脫模成功感動後先把檸檬凝乳裝在擠花袋裡,這樣擠出來的內餡比用湯匙舀來得平整。巧克力搭配檸檬凝乳好棒!因為檸檬凝乳我沒有進烤箱烤,所以吃起來口感是濕潤的,正好可以調和我們巧克力蛋糕的扎實感。

 

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今天蔬菜箱比較晚送到,可能最近貨多吧!手邊還有杏仁薄片,裝在玻璃密封罐裡保存得非常好,依然酥脆,取了一片裝在袋子裡送給黑貓先生嘗嘗,謝謝他時常給阿冠的方便與幫忙。

 

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阿冠第二餐:四季豆秀珍菇(碳水化合物-蔬菜)、骨付手羽先煎蛋(蛋白質)、豬油雞油(油脂)、水
老潘第一餐:牛雞骨湯(消化道修復營養品)、高麗菜四季豆秀珍菇茭白筍(碳水化合物-蔬菜)、牛腱肉五花肉片骨付手羽先煎蛋雞蛋(蛋白質)、牛油豬油雞油(油脂)、水

明天要吃大餐,今天簡單吃。不想炒青菜,直接把菜跟蛋白質結合,先用鑄鐵鍋下豬油煎四季豆煎蛋,原鍋再加一些豬油炒秀珍菇。

 

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骨付手羽先是模仿我在香川吃骨付鳥的醃料,當然店家的醃料比例我不知道,只是用這段時間訓練下來的常理判斷下去抓的。我手邊沒有新鮮蒜頭,就用大蒜粉代替。烤起來非常入味好吃,醃了好幾天,肌肉組織可能都有破壞掉了,非常好咬(這應該也是一種熟成吧?!)。

 

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老潘又去買上班襯衫,換一個砂鍋來店禮給我。

 

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前些日子做的杏仁薄餅還剩三片,趕緊用包裝袋密封起來帶去幫潘妹接風。

 

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潘妹又幫我帶了很多玩具回來!當然要做些點心來回禮啦!

想買這幾款烘焙用具者請參考這篇:跪婦阿冠廚房及生活用品共同採購

 

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排便狀況:阿冠排便一次。老潘排便一次。
觀察症狀與恢復反應:老潘有擤鼻水,蝦子吃完後有些鼻塞,外面的蝦子沒有家裡新鮮。左腳髕骨區域還是有些狀況。早上拿衣櫥的衣服出來穿,鼻子沒有狀況,順利著裝。
骨架修復運動:阿冠老潘都沒做運動。

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第一餐:外食(潘媽家)

今天是潘爸忌日,我從拜拜的食物裡挑一些東西搭配來吃(肉菜還有潘妹的份),吃一點點就好,等一下要吃大餐啦!

 

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這次老潘直接拿相機自拍,不用開倒數啦!

 

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吃大餐前先去國泰世華辦事情,開通網路帳號跟電子帳務通知贈送兩個袋子。

 

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客運車上冷氣好強,還好我有隨身攜帶圍巾,以防萬一,雖然做不到李璧如醫師的12字箴言,但至少保暖工作要做好。

 

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第二餐:外食(漢來海港餐廳 台茂購物中心 6F)

吃得好撐,不過這是我第一次在包肥餐廳沒吃蝦子的,因為前幾次的經驗都不太美好,就懶得剝蝦子,回家再吃吧!比較特別的是有牛肉湯,現場夾牛肉片直接用一旁的高湯沖下去,牛肉馬上變粉紅色的。這次我最愛的應該就是手卷跟牛肉湯吧!包肥的甜點都很佛心來著,每一個都小小塊,可以各嘗一點,但還是我自己做的點心好吃與安心!

 

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老潘吃包肥一定要收尾在他最愛的冰淇淋!

 

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在台茂購物中心的誠品生活買了茶山房的衣物皂,我們家都用這款洗碗;在柑仔店的惜福專區買了即期品黑胡椒,特價8折,黑胡椒這玩意兒只要沒發霉都可以繼續用啊!有些東西的賞味期限對我來說只是參考用。

 

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回程再到士林夜市的天藍小舖買包包,店裡正在辦促銷活動,第二件八折。剛好我的錢包也已經剝落多時,老潘叫我一次買齊,挑了四個物件1000元出頭,滿1000元送左下角的小零錢包。

 

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用了五年多的錢包,可以退休了。

 

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不震盪血糖零食:東山鴨頭

下午的包肥甜點吃太多,到了士林夜市一直很想吃鹹的,買了東山鴨頭攤位的鴨胗、鴨心、大腸跟豆乾。

 

近期的觀察紀錄交由老潘自己做,訓練他對自己的身體負責。只要我一感覺到他的觀察紀錄又在記流水帳時,就是我要出面的時候了。今天晚上老潘就被我碎唸了一番,這個紀錄是要觀察食物與自己身體的變化,透過症狀的反應,來確認是食物的問題還是自身體質的問題,不是要跟我交代作業而已。但是最近的紀錄等於明年再回頭來翻找就變垃圾啦!所以再跟老潘耳提面命一番,要再更具體的紀錄身體的症狀才行。最重要的是,消癒至今半年多了,我常常問老潘:「你有覺得你的鼻子變好了嗎?」
「有啊!」
「但是我從記錄看不出來,也覺得你每天還是偶爾都會擤鼻涕或吸鼻水。」
「覺得有水就想要弄乾。」
「如果沒擤會很不舒服嗎?很像過敏那樣嗎?」
「其實也不會。」
「那會不會其實你鼻子根本沒狀況,你只是習慣性地擤鼻水?鼻水是保護鼻子的一種機制,可是你總是習慣要弄很乾,當你弄乾,鼻子又會自動分泌鼻水保護,就這樣惡性循環?」
「有可能。」
「好,我等了你半年,看能不能慢慢戒斷,既然這樣,那現在只好命令你『戒斷擤鼻水』。初期可能還是會想擤沒關係,但就是慢慢減少次數,就像你當時在戒斷咖啡一樣。」
「好。」

 

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排便狀況:阿冠沒排便。老潘排便一次,稀稀的。
觀察症狀與恢復反應:阿冠晚上有點偏頭痛,水喝太少了。老潘早上8:23鼻子有點水,忍住。(今天天氣也很好,出大太陽)
骨架修復運動:阿冠老潘有做頸部米字運動跟骨盤運動。

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今天白天都沒吃東西,只喝水,中午熬了一鍋牛豬骨湯。

 

 

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第一餐:牛豬骨湯(消化道修復營養品)、龍鬚菜茭白筍秀珍菇(碳水化合物-蔬菜)、紐西蘭沙朗火鍋片五花肉片雞蛋(蛋白質)、牛油豬油(油脂)、水

晚上簡單吃,牛骨湯很油,所以晚上光吃這碗就很有能量了!

 

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今天早就打定主意,白天不吃,熬一鍋牛豬骨湯晚上煮湯來吃,時間拿來做烘焙點心,準備明天拿來「黑西」潘妹。今天檸檬凝乳用40g的糖而已,其他一樣配方,三顆蛋三顆蛋黃。

 

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檸檬凝乳剩下一些沒擠完,用封口夾將擠花袋末端封住,整個用GLAD保鮮膜黏住一起冰冰箱。

 

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排便狀況:阿冠排便一次,量少。老潘排便一次。
觀察症狀與恢復反應:阿冠今晚濕疹下方那圈又有一點癢,其他部分都結痂不癢了。老潘鼻子常態濕潤,忍住沒有過度擤鼻水,還是有擤幾次。(今天有太陽天氣也很好)
骨架修復運動:阿冠有做頸部米字運動。老潘有做頸部米字運動跟骨盤運動。

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阿冠一起床就迫不及待拿出蛋糕卷切成六小塊,但今天要外出聚餐,等餐後再吃。

 

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檸檬凝乳跟原味海綿蛋糕的顏色很相近,下次試試深色內餡,如綜合野莓應該會很棒,或者做巧克力口味的海綿蛋糕配檸檬凝乳也不錯。但是檸檬已經快沒了,只能把握今年檸檬的尾巴再多做幾次跟檸檬凝乳相關的點心了!

 

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巧克力蛋糕皿裡的檸檬內餡有烤過,檸檬蛋糕卷的凝乳就沒烤過,兩種不同口感一次享受,簡易打包後帶出門跟潘媽潘妹聚餐。我知道這家早午餐的份量很足夠,餐後點心不能準備太多,所以我只帶一部分出門,剩下的我需要留底拍照。潘媽跟潘妹說蛋糕卷還有檸檬凝乳都很好吃,但是潘妹建議海綿蛋糕再烤乾一點會比較好吃,我也覺得我的海綿蛋糕摸起來有一點黏黏的,下次再烤久一點試試。

 

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第一餐:外食(老倉庫)

一開始飲料全部先上桌,飲料對我很沒吸引力,自從根治飲食後,我連最愛的可樂可以連摸都不摸,其他飲料就靠邊站吧!通常我最多點一杯熱紅茶喝個幾口而已。今天大夥都各點一份早午餐,蛋白質比例最多的那兩盤就是我跟老潘的啦!我還是把土司打包,只留薯絲餅。潘妹看菜單的每一道都很想吃,最後我們加點一份炸雞。

 

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其實我覺得外食是家庭聚餐比較好的選擇,各自選擇適合自己的飲食方式與組合,吃完還不用搶著洗碗,哈哈!

 

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第二餐:外食(當歸豬腳

吃飽後我們去迪化街附近採買補貨,最近天氣變涼了,既然到這附近就來喝碗當歸豬腳湯吧!

 

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這次一坐下就交代兩碗腿肉都要肥一點的,店員馬上大喊:「兩碗腿肉肥一點的!」我覺得現在這個世代,只要點餐強調要肥一點的,人家都會偷瞄一下這人是不是很胖,很可惜,我們不夠胖,要讓大家失望了!這次幾乎都沒瘦肉,超讚的,所以超有飽足感。請看這篇歸綏街當歸豬腳的文章就知道以往吃一碗豬腳湯再配麵線,有時候還要再吃點心,今天我連第二碗湯都喝不太下了。果真還是要肥肉才能對胃!而且沒有瘦肉還不會卡牙齒!

 

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因為機車停在sogo的停車場,city’super的海鹽正在特價買一送一,剛好可以蓋環保章還可以抵停車費。再到迪化街買豬腸衣跟昆布。本來要在大稻埕259買蜂蜜,可惜已經賣完,該門市也不販售蔬菜跟肉品了,只賣農產加工品。只好回到天母248買蜂蜜,店裡只剩兩瓶,店員說這是今年最後的兩瓶,賣完就要等明年五月採蜜才有蜂蜜可以吃,煮婦一聽到這,當然兩瓶都帶回家啊!而黃芬香的文蛤也是看到就要買一包回家煮啦!順手再帶一瓶黑麻油,結帳時滿額還送一瓶黃豆漿,可惜未催芽的豆類我不吃,就送給潘媽。最後一站是牛肉店,快打烊了無法幫我切牛骨跟牛肉,只好買現成的紐西蘭草飼牛肉片跟老潘思思念念的Biolo Bac環保酵素配方要拿來清潔水管。

 

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今晚阿冠的濕疹下方那圈又有一點癢,其他部分都結痂不癢了。

 

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排便狀況:阿冠今天排便也是量少。老潘沒有大便。
觀察症狀與恢復反應:老潘鼻子常態濕潤,忍住沒有過度擤鼻水,還是有擤幾次。

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第一餐:牛豬骨湯(消化道修復營養品)、地瓜葉海帶芽(碳水化合物-蔬菜)、牛腱肉紐西蘭沙朗火鍋片雞蛋蛤蜊(蛋白質)、牛油豬油椰子油核桃杏仁果南瓜子葵花瓜子榛果(油脂)、味噌(發酵品)、檸檬蛋糕卷檸檬巧克力蛋糕皿(餐後點心)、水

東西看起來很多,實際上還好啦!蛤蜊重看不重用,其實沒多少肉。地瓜葉我都是加椰子油汆燙,起鍋再淋椰子油跟味噌直接拌一拌。

 

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週末安排時間清雜物,以前用過的手機,一直留著也不知道要幹嘛,等全整理出來再拿去超商回收換購物金。

 

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第二餐:韓國泡菜(碳水化合物-蔬菜)、豬五花肉(蛋白質)、一堆算是失敗的點心、水

其實要說這是第二餐也有點誇張,因為一半以上都是點心。我清雜物告個段落後,問老潘要不要吃點東西,他說好,我就去炒個韓國泡菜五花肉。先把老潘明天便當的份量裝起來,只剩下一些,就用點心來撐份量。偶爾一餐,雖然主食不多,但也不震盪血糖,就不那麼計較啦!今天嘗試用無麵粉海綿蛋糕的做法來延伸變化蛋糕皿與鬆餅,結果實驗失敗,無法成型,需要再調整配方才行。

 

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今天還做了失敗的藍莓凝乳內餡,爆噁心的啦!老潘竟然還能把那個藍莓蛋糕皿吃完,真服了他,他說:「其實也不難吃啊!」可能是當成布丁豆花來吃吧!

 

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把昨天買到的豬腸衣分裝成一袋袋冰冷凍,到時候一次拿一包泡水解凍即可。

 

《吃出天生燒油好體質》第211頁檢查表:

W80,20161107-1113 老潘 阿冠
食物比例組合 外食也有達到 外食也有達到
第一口吃肉 yes yes
細嚼慢嚥 yes yes
食物輪著吃 yes yes
最少一次不是魚的海鮮 1次 2次
最少一次海藻 1次 1次
最少兩次高湯 5次 5次
最少一次種籽類及堅果類 1次 1次
分辨加工與原形食物 yes yes
每餐蔬菜 yes yes
吃油少吃糖 yes yes
每天一次發酵食物 2天 2天

 

本週食材:

消化道修復營養品:牛雞骨湯
碳水化合物-澱粉:馬鈴薯、洋蔥、加工類澱粉(紐西蘭奶油做的酥皮)
碳水化合物-蔬菜:高麗菜、土人参葉、龍鬚菜、地瓜葉、千寶菜、四季豆、秋葵、茭白筍、秀珍菇、海帶芽
碳水化合物-糖:蜂蜜
蛋白質:紐西蘭草飼牛肉、紐西蘭沙朗火鍋片、澳洲特選熟成沙朗薄片、滷牛腱、五花肉片、骨付手羽先、雞胸肉、雞蛋、烘蛋、蝦子、蛤蜊
油脂:牛油、豬油、雞油、椰子油、核桃、杏仁果、南瓜子、葵花瓜子、榛果
發酵食品(以選擇天然發酵者為佳):韓國泡菜、味噌
自製點心:花生醬巧克力塔、杏仁薄片、豬油渣零食、檸檬巧克力皿、檸檬蛋糕卷
外食餐數:正餐各五次,點心各一次。

 

  • 記在心裡:減糖喝水均衡飲食、澱粉少於 20%,喝足量水,第一口先吃蛋白質,油菜肉都要吃才是均衡。

除了降低澱粉在一餐裡的比例(少於 20%)、喝足量的水(根據尿液顏色判斷,淺黃接近白色)與注意營養比例(每餐都要有碳水化合物、蛋白質與油脂)之外,也要留意第一口入口的食物,現在我們家第一口一定先吃蛋白質用以啓動消化機制,後面順序就隨意。你可以開始注意看看自己與身邊的人,一般第一口通常都是塞澱粉(因為老潘之前就是都先吃澱粉,而阿冠第一口都是先吃蔬菜,但我們現在都調整了)。

 

註:本網站關於均衡飲食的所有文章,皆是阿冠自身經驗分享,僅提供參考。每個人都擁有不同飲食習慣的權利,阿冠不針對個案做營養諮詢與健檢,也不針對他人的飲食方式做評論。除非,你真的有興趣瞭解我們家的飲食原則並想確實執行,再進行下一步的深探。其他相關問題請詢問專業人士,謝謝!。所有出現的食材皆為阿冠自行採購的實驗過程紀錄,並非保證推薦採買(因為我也會踩雷),食材來源也會因為我不斷的研究與挖掘而改變,我在煮婦採買系列會寫採買的原則,若有調整都將在該系列文做說明,不另外回答食材購買來源相關問題。該說的我會說,不該說的我也不會說。本網站的所有料理皆由阿冠(或老潘)親自製作與拍照,台灣少見的特殊料理或特殊烘焙品會於飲食週記裡附上連結,其他很通俗的作品,都是上網google多家揉合而成,大家也可以直接google關鍵字挖寶。

 

【飲食自煮:You are what you eat!】

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  1. 1. 杏仁薄餅用袋子一片一片裝起來感覺好高級!
    2. 老倉庫最近出現率好高哈哈~他的餐看起來很不錯耶
    3. 老潘和潘妹簡直長得一模一樣!

    1. 1.真的是佛要金裝、人要衣裝、點心要包裝啊,哈哈!
      2.就剛好找到有適合聚餐的就會帶家人去,呵呵!
      3.這次照片拍起來真的有像,但我實際上看來是覺得老潘比較像潘媽,潘妹比較像潘爸啦!哈哈!

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