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根治飲食生活週記|你現在衛生紙用得比我凶(W72)

W72,20160912-0918

星期天晚上老潘竟然跟我說:「你現在衛生紙用得比我凶。」「因為要拍照或者做烘焙常常需要衛生紙,很麻煩。」這對話大家有聽出背後的含義嗎?其實這是在炫耀,他現在的鼻子不用砍那麼多樹用那麼多衛生紙了!

 

20160912

整天補充常溫加鹽開水
排便狀況:阿冠排便兩次。老潘排便兩次。
觀察症狀與恢復反應:阿冠腳的濕疹跟之前差不多。老潘喉嚨比較不舒服,甲狀腺左邊輕壓一點點感覺,腳底板汗皰疹快好了,痔瘡有流血。
補充品:老潘喝維他命C粉一到兩匙、啤酒酵母粉一次、魚肝油一匙。

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阿冠第一餐:牛雞骨湯(消化道修復營養品)、小白菜(碳水化合物-蔬菜)、牛肋條牛肚牛筋雞蛋(蛋白質)、牛油雞油(油脂)、檸檬磅蛋糕(低糖點心)、常溫加鹽開水

第一餐一碗牛骨湯再來一份自製小點心,這次做了檸檬磅蛋糕,這一塊的份量是以前愛心矽膠模的兩倍大(約120g麵糊,含糖量約8g。),我這餐在吃「半塊」跟「一整塊」之中猶豫著,牛骨湯喝完就慢慢吃,吃得下就把整顆吃完,順便來量血糖好了。

 

time 13:39 14:12 14:57 15:41
9/12 (mg/dl) 102 113 93 97

今天12:30-13:10用餐,前幾天的經驗,我決定用餐完後半小時先測一次,再來是第一口後的每一小時連測三小時,振幅20mg/dl,也是安全過關。

 

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想要用分蛋打發方式來做磅蛋糕已經想很久了,今天做完覺得有比之前的口感更濕潤些,不過非常有可能是我今天操作不正確因禍得福,哈哈!忘記分蛋打發要把糖留著打發,我先把糖加在奶油蛋黃糊裡,要打發蛋白的時候只剩下檸檬汁了,就把檸檬汁加進蛋白裡,當然是沒打成功,就整個蛋白泡泡加進去麵糊裡,出來的口感還是磅蛋糕(廢話),雖然操作失誤,但最後口感還是類似沒有打發的做法,不算失敗,只能說挑戰沒成功,哈哈!

 

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老潘第一餐:蓮藕(碳水化合物-澱粉)、小黃瓜山苦瓜(碳水化合物-蔬菜)、果漾醋(碳水化合物-糖)、烘蛋三色蛋(蛋白質)、奶油(油脂)、韓國泡菜MONTEREY JACK CHEESE/蒙特利傑克乳酪(發酵品)、常溫加鹽開水

昨天的蓮藕山苦瓜烘蛋沒吃完,跟三色蛋、涼拌山苦瓜小黃瓜還有韓國泡菜組一組做成便當。

 

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阿冠第二餐:油菜(碳水化合物-蔬菜)、豬肋排(蛋白質)、豬油(油脂)、常溫加鹽開水
老潘第二餐:牛雞骨湯(消化道修復營養品)、小白菜油菜(碳水化合物-蔬菜)、牛肋條牛肚牛筋豬肋排雞蛋(蛋白質)、牛油豬油雞油(油脂)、常溫加鹽開水、魚肝油

晚餐很簡單,把事先醃好的肋排放烤箱,逼出來的油直接拿來炒青菜,可別小看這樣一根肋排沒啥份量,吃起來很飽。

 

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東寶豬肋排的油花很漂亮,肋排不管怎麼烤,吃起來都不柴。

 

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今天的肋排先用鹽麴醃過(而且我醃了沒安排時間煮,在冰箱冰一個禮拜),直接放烤箱烤約30分鐘,其中有翻面過一次。一隻肋排就逼出來這麼多豬油,不要看那盤子覺得油很黑很可怕,其實那是鹽麴烤完後的東西,上頭豬油是清澈的,我直接拿這些豬油來炒菜,還有豬肉與鹽麴的香氣呢!

 

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吃飽後準備老潘的便當,順便醃了培根,但這次預計只放冰箱風乾,不做煙燻。

 

20160913

整天補充常溫加鹽開水
排便狀況:阿冠排便兩次一次量少一次正常。老潘排便一次。
觀察症狀與恢復反應:阿冠腳的濕疹跟之前差不多。老潘早上流一點鼻水,搭捷運就好了,想睡覺而已,甲狀腺左邊輕壓會痛,腳底板汗皰疹快好了,痔瘡一點點流血。
補充品:老潘喝維他命C粉一匙。

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最近潘妹要回台過年,為了答謝她每次都扛禮物給我,決定做些點心慰勞(巴結)她,哈哈!四方鮮奶油的成分單純,可以的話我都盡量買四方鮮奶油來點心,如果在司機配送的路線上,可以請司機直接外送,但有的縣市可沒門檻免運,我家這邊要滿300元才願意幫我送,只好再買一條mozzarella乳酪跟一瓶乳清湊300元,司機早上九點多就送到。

 

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阿冠第一餐:豬骨湯(消化道修復營養品)、小黃瓜昆布(碳水化合物-蔬菜)、果漾醋(碳水化合物-糖)、豬骨邊肉煎蛋雞蛋(蛋白質)、豬油椰子油(油脂)、味噌(發酵品)、花生醬雞蛋糕(低糖點心)、常溫加鹽開水

最近冰箱沒有肉片庫存,要累積到中秋節過後湊門檻送保冷袋再一起買。現在豬骨邊邊的肉我都取下來擺在湯裡,也算有一點點肉可以吃,湯就以蔬菜跟半熟雞蛋為主。再用三顆雞蛋做九層塔煎蛋,邊邊放了一圈涼拌醃漬菜,結果只用鹽巴殺青的山苦瓜太苦(下次要先燙過再做涼拌),只吃緞帶小黃瓜。花生醬雞蛋糕冰了好幾天,不用回烤直接吃依舊好吃,出遠門要帶點心的話,非常非常非常推薦花生醬雞蛋糕。

 

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老潘第一餐:小黃瓜山苦瓜(碳水化合物-蔬菜)、牛肋條牛肚牛筋烘蛋豬肋排(蛋白質)、牛油豬油奶油(油脂)、韓國白泡菜(發酵品)、常溫加鹽開水

昨晚做菜時,我已經把便當弄好,老潘肋排吃剩一兩口說要帶便當,還有點空間就擺進去,看起來更豐盛。老潘說檸檬磅蛋糕很好吃,但是太有飽足感了,吃得好飽。老兄,這款單吃不會震盪血糖,可以分批當下午茶吃啊!

 

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阿冠今天整理根治飲食法|說得最棒的話,就是行動!(W59)這篇文章,有講到測酸鹼值,想說也很久沒測了,再來檢查一下吧!不然試紙放著也是放著。

 

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醃一個多禮拜的印度香料烤雞,今天終於登場了,早上那些無法吞嚥的山苦瓜也丟進來烤,剩下還沒吃的涼拌山苦瓜再買肉絲用炒的吧!

 

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阿冠第二餐:蓮藕(碳水化合物-澱粉)、山苦瓜番茄杏鮑菇(碳水化合物-蔬菜)、雞胸肉(蛋白質)、ghee橄欖油(油脂)、常溫加鹽開水
老潘第二餐:豬骨湯(消化道修復營養品)、蓮藕(碳水化合物-澱粉)、山苦瓜番茄杏鮑菇昆布(碳水化合物-蔬菜)、豬骨邊肉雞胸肉雞蛋(蛋白質)、豬油ghee橄欖油(油脂)、味噌(發酵品)、常溫加鹽開水

上回老潘明明說忍一下就過了,今天一直唉說很辣。烤肉串只吃一串,還有一串本來留下來要帶便當的,全部由阿冠明天一併解決。老潘還問說:「味道很好吃,但是太辣,有辦法不要那麼辣嗎?」「好啦!我想想辦法。」

 

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買了鮮奶油要來做Mascarpone cheese,需要用到溫度計,前陣子覺得我家的溫度計好像快掉了,今天借用泡熟豬肝的滾水來測試一下溫度計是否故障,還好,溫度計一切正常,也順便做好了涼拌麻油豬肝黑木耳。

 

20160914

整天補充常溫加鹽開水
排便狀況:阿冠排便兩次。老潘排便兩次。
觀察症狀與恢復反應:阿冠腳的濕疹跟之前差不多。老潘甲狀腺左邊輕壓有感覺,腳底板汗皰疹稍微有點癢,痔瘡有流血。
補充品:老潘喝維他命C粉一到兩匙、啤酒酵母一匙、魚肝油一匙。

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阿冠第一餐:豬骨湯(消化道修復營養品)、高麗菜番茄山苦瓜杏鮑菇(碳水化合物-蔬菜)、豬骨邊肉雞胸肉雞蛋(蛋白質)、豬油ghee(油脂)、檸檬磅蛋糕(低糖點心)、Mozzarella cheese(發酵品)、常溫加鹽開水

最近冰箱沒肉片(我好像講過很多次),湯裡都只有熬骨頭湯扒下來的骨邊肉跟雞蛋做蛋白質。

 

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昨天被老潘嫌棄太辣的印度香料烤雞,今天舖了半條的Mozzarella cheese進烤箱烤,好美味喔!因為光cheese就50幾元的成本,外面很難吃得到這種等級的cheese吧?不知道是我的辣椒耐受度提高還是怎麼樣?今天倒覺得不那麼辣了!

 

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為了要買御飯糰壓模與海苔片,順便買了這些堅果湊免運,還送兩小包北海道薯條。

 

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老潘第一餐:蓮藕(碳水化合物-澱粉)、小黃瓜黑木耳(碳水化合物-蔬菜)、牛肚牛筋豬肝三色蛋(蛋白質)、牛油豬油麻油橄欖油(油脂)、韓國白泡菜(發酵品)、常溫加鹽開水

冰箱能湊的東西全拿出來,盡量配到蛋白質跟蔬菜一比一就是了。

 

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為了解決很苦的涼拌山苦瓜,請老潘買豬肉絲再順便買一些肉跟菜回來,其中豬肉絲買成豬絞肉,老潘說:「看起來長得都一樣啊!」是說包裝起來真的都一坨肉,所以也不怪他啦!

 

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阿冠第二餐:炸粉(碳水化合物-澱粉)、小黃瓜黑木耳(碳水化合物-蔬菜)、果漾醋(碳水化合物-糖)、豬肝雞肉鴨翅鴨掌(蛋白質)、麻油鴨油(油脂)、韓國泡菜韓國白泡菜(發酵品)、常溫加鹽開水
老潘第二餐:豬骨湯(消化道修復營養品)、炸粉(碳水化合物-澱粉)、高麗菜番茄黑木耳(碳水化合物-蔬菜)、豬骨邊肉豬肝雞肉雞翅雞蛋(蛋白質)、豬油麻油(油脂)、韓國泡菜韓國白泡菜(發酵品)、常溫加鹽開水、魚肝油

老潘下班買菜時說颱風天要買炸雞嗎?因為今天我要做很多東西,晚餐本來就打算冰箱清一清簡單吃,如果買炸雞回來再配一點菜也是可以,就湊成這樣的一餐囉!雞翅7隻一百吧!老潘吃剩三隻。

 

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從第一餐之後就一路在廚房忙到半夜(中途吃晚餐有坐了一下),後來睡前算一算我整整在廚房站了12個小時(驚)!今天共做了Mascarpone cheese、抹茶餅乾、義式咖啡巧克力餅乾打發鮮奶油加檸檬皮屑原味塔皮麵糰咖啡塔皮麵糰、檸檬鮮奶油蛋糕卷

 

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其中義式咖啡巧克力餅乾有三片擺不下,餅乾壓扁後請老潘幫我放烤箱,但我沒注意到上火有被動過,聞到味道的時候已經來不及啦!只好送給垃圾桶吃了!

 

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以往總覺得1000ml的鮮奶油好難處理,現在發現自製Mascarpone cheese跟做一顆蛋糕都可以解決掉大半的鮮奶油,壓力值頓時降到個位數,哈哈!由於四方鮮奶油的包裝我覺得比較不便操作,我會裝在玻璃瓶裡,用鋁箔紙把外面包起來,為什麼要包起來?因為我看其他廠的鮮奶油都用利樂包包裝,就翹屁股也給它包起來,但可能是脫褲子放屁。

 

20160915

整天補充常溫加鹽開水
排便狀況:阿冠排便一次,量少。老潘排便一次。
觀察症狀與恢復反應:症狀跟昨天差不多。

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第一餐:豬骨湯(消化道修復營養品)、洋蔥(碳水化合物-澱粉)、高麗菜番茄山苦瓜(碳水化合物-蔬菜)、豬骨邊肉豬絞肉雞蛋(蛋白質)、豬油椰子油(油脂)、檸檬鮮奶油蛋糕卷(低糖點心)、常溫加鹽開水

昨晚整整在廚房站了超過12個小時,弄到很晚才睡,今天也起得晚,但該做的菜該弄得蛋糕還是要弄,不能偷懶。之前用果漾醋涼拌的山苦瓜,我只用鹽巴殺青,沒有汆燙,吃來很苦。用兩三匙椰子油先把絞肉炒到八分熟,盛起備用。這時候鍋裡的油都被吸光,再放一兩匙椰子油炒山苦瓜,加點水把山苦瓜煮熟,倒八分熟絞肉進去,再加點醬油拌炒收汁就可以起鍋。

 

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為了做送給婆婆的檸檬生日蛋糕,先試做一片平底鍋雞蛋糕(以後都稱海綿蛋糕),但我忘了加檸檬汁,就直接包檸檬鮮奶油內餡吃掉他。

 

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在冰箱冰一晚,今天第一餐配餐吃。因為這次打的鮮奶油比較稀(白話就是沒打很成功),所以很容易擠出來,但是能吃到無麵粉的蛋糕捲我已經心滿意足了!

 

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弄完第一餐開動前,我就做了五片檸檬海綿蛋糕體,因為純手工加上幼幼班的土法煉鋼技術,所以品質無法完全一樣,有一兩片不是很滿意,阿冠這個完美主義者想要吃飽後再多做幾片挑出來做生日蛋糕,老潘則說:「這樣就好啦,很讚了!反正包在蛋糕裡面也吃不出來。」那我就用這五片來做囉!

 

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後來我其實有再做一片,但是巴鍋了,我想是老天爺在提醒我:「不要再做了,這樣就好了!」所以為了把失敗品吃掉,多吃進去好多食物。

 

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拿出昨天已事先打發冰冷藏的動物性鮮奶油,有點沒那麼挺了,我再用手打到鮮奶油的紋路比較明顯時才開始做裝飾。

 

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大致塗完後我把蛋糕跟沒用完的鮮奶油先放冷凍庫,冰個一小時左右,再拿出來修補鮮奶油。因為我們的動物性鮮奶油沒有添加膠類物質,夏天已經很難打發了,更別提塗抹了,只能分階段進行。

 

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到了要出發去婆婆家前才拿出來「包裝」,先在表面刨新鮮檸檬皮屑,上面反蓋鍋子後,包保鮮膜整個連盤子帶出門。(豬骨湯熬一半先出門。)

 

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去年(20151021)阿冠做了一顆無添加的乳酪蛋糕要當潘媽的生日禮物,可惜太急著脫膜,失敗了!只好緊急請老潘買市售有使用部分植物性鮮奶油的蛋糕來慶生。阿冠今年終於能親手做無添加的低糖蛋糕給潘媽當生日禮物了!真的很謝謝Iris的研發。

 

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潘妹無意間幫我拍這張切蛋糕的畫面,很喜歡這張的感覺。

 

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檸檬蛋糕斷面秀來了!

 

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看來還不錯,清香的檸檬味與很多鮮奶油的不甜蛋糕,吃起來很滿足。後來看烘焙節目在疊海綿蛋糕的時候都有壓一下讓鮮奶油跟蛋糕黏緊一點,我少做了這動作,下次要記得!

 

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看到新玩具像個小孩似的,老潘總覺得很有趣。

 

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潘妹幫我扛回來的禮物,最近又有得玩囉!(摩拳擦掌)

 

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晚上沒吃晚餐,從潘媽家回來把早上那片煎到有點巴鍋的雞蛋糕加鮮奶油再配兩片餅乾嗑掉。

 

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把白天烤好的原味雙峰塔冰冷凍庫備用。

相關閱讀:
自製無麵粉原味杏仁粉塔皮、派皮(almond flour tart and pie)

 

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自製培根已經在冰箱放三天了,拿掉保鮮膜稍微翻面一下再冰個幾天就可以煮拿來做料理了。

 

20160916

整天補充常溫加鹽開水
排便狀況:阿冠沒排便。老潘排便兩次,第一次吃午餐吃到一半拉肚子,第二次羊大便。
觀察症狀與恢復反應:阿冠外出又頭疼了,因為水怎麼補都容易不足。老潘鼻子白天有點悉悉漱漱沒有很久,晚上也一下子,甲狀腺兩邊都按壓有感覺,痔瘡第一次有流血第二次沒有。

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第一餐:外食(瓦城)

最近愛上泰式料理了!酸酸辣辣很好吃。一開始我們點六人套餐,上桌後覺得蛋白質有點少,看到隔壁桌在吃咖哩雞腿,看來挺可口的,馬上加點一份來嘗嘗。

 

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這個角度阿冠拍起來變成小胖,下圖馬上為自己平反一下!

 

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後來逛了美麗華、愛買、大創再到對面門可羅雀的新世界巡櫃跟兔子拍合照。

 

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第二餐:外食(台灣鹽酥雞)

每次到大直內湖一帶就會想來吃個台灣鹽酥雞,於是我們從美麗華徒步走到大直站,坐在店門口把鹽酥雞吃完。

相關閱讀:
大直台灣鹽酥雞

 

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點心:霜淇淋

前往鹽酥雞店的途中看到小七在賣高知的柚子口味霜淇淋,又勾起我們的四國高知之旅回憶,決定吃完鹽酥雞再走回小七吃一支霜淇淋。當然,這支霜淇淋帶給我們的心靈滿足遠遠大於味覺滿足,曾經吃過就好。

 

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今天在美麗華用餐,老潘買了三件無印良品特賣會的四折襯衫,阿冠買一件上衣再買一盒西西里海鹽,湊滿五千送一個glasslock的玻璃密封罐。

 

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在大創又敗了這些玩具,烘焙與料理也是個無底洞啊!

 

20160917

整天補充常溫加鹽開水
排便狀況:阿冠排便一次。老潘沒排便。
觀察症狀與恢復反應:阿冠腳的濕疹跟之前差不多。老潘晚上擤較多次鼻涕。

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第一餐:豬骨湯(消化道修復營養品)、洋蔥(碳水化合物-澱粉)、高麗菜番茄海苔(碳水化合物-蔬菜)、草飼牛舌煎蛋雞蛋蝦子(蛋白質)、牛油豬油椰子油(油脂)、自製無糖泡菜(發酵品)、檸檬鮮奶油蛋糕抹茶餅乾義式咖啡巧克力餅乾(低糖點心)、常溫加鹽開水

今天這餐很明顯是為了玩御飯糰玩具,其他一切從簡。

 

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先用椰子油煎了煎蛋跟牛舌,再準備一些自製無糖泡菜來填裝餡料,第一次玩有點不熟練,餡料放太多,都快爆掉了!還剩一盤的餡料另外盛盤吃掉,下次做應該可以更好一些。

 

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御蛋糰在外面進食還蠻方便的,有肉有菜,不用拿著沈重重的玻璃保鮮盒外出。

 

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飯後老潘說想要吃餅乾,再吃兩三片酥脆的抹茶餅乾跟義式咖啡巧克力餅乾。

 

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前前後後斷斷續續熬三天的豬骨湯終於熬好了,這幾天颱風天沒出門補牛骨,冰箱剩豬骨繼續熬豬骨湯。

 

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吃飽後繼續在廚房玩耍,冰箱裡有一坨咖啡塔皮麵糰還沒塑型,那麵糰只能做六個塔皮,今天再做巧克力口味的塔皮麵糰湊成12個一起烤比較省時間。後來再做抹茶餅乾跟失敗的花生醬雞蛋糕。前天做的抹茶餅乾,抹茶粉放太少,又加了香草精,不太像抹茶餅乾,今天再重做一份。

 

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阿冠第二餐:小黃瓜黑木耳(碳水化合物-蔬菜)、果漾醋(碳水化合物-糖)、豬肝鴨翅鴨掌(蛋白質)、麻油鴨油(油脂)、常溫加鹽開水
老潘第二餐:小黃瓜黑木耳(碳水化合物-蔬菜)、果漾醋(碳水化合物-糖)、豬肝鴨翅雞翅(蛋白質)、麻油雞油鴨油(油脂)、花生醬雞蛋糕(低糖點心)、常溫加鹽開水

下午一直在玩烘焙,本沒有想要吃正餐,中午放烤箱回烤的雞翅忘記上桌,被老潘發現,就把冰箱的食物湊一湊當晚餐。

 

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很誇張,今晚颱風夜,公司樓下住戶竟然半夜打來要老潘去舀水。

 

20160918

整天補充常溫加鹽開水
排便狀況:阿冠沒排便。老潘沒排便。
觀察症狀與恢復反應:阿冠右腳背乾燥處不癢,就乾燥表皮這樣,今天右膝蓋兩側有點乾癢。老潘白天擤幾次鼻涕,甲狀腺左邊輕壓有感覺,腳底板汗皰疹恢復良好。

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第一餐:豬骨湯(消化道修復營養品)、洋蔥(碳水化合物-澱粉)、小松菜昆布(碳水化合物-蔬菜)、去骨雞腿雞蛋蝦子(蛋白質)、豬油雞油椰子油(油脂)、味噌(發酵品)、檸檬鮮奶油蛋糕(低糖點心)、常溫加鹽開水

今天鑄鐵鍋用大火熱鍋,雞腿放下去忘記把火關小,雞皮那面一直逼不出油,持續朝燒焦路線前進,我只好兩面都先煎一下再進烤箱烤熟。

 

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還好這次有潘妹幫忙吃一半的蛋糕,不然我們這塊蛋糕已經吃到鮮奶油龜裂了,但即便龜裂還是很好吃啊!下次來做小顆一點的鮮奶油蛋糕,兩個人可以趁新鮮吃完。

 

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昨天做的花生醬雞蛋糕有點失敗,我一直想釐清是帶皮花生醬雞蛋糕的原因還是花生醬打不夠細造成的,今天再做一批來實驗。剛烤完時表面很漂亮,不到一分鐘的好光景,最後不只消下去還皺掉。拌麵糊時就有感覺一樣無法拌勻,花生醬沈澱到下面,出來的顏色很不可口。

 

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2016/09/18 (mg/dl) 100 89 106

最近為了實驗是什麼原因造成花生醬雞蛋糕失敗,家裡出現花生醬雞蛋糕的頻率變高了,雖然賣相不佳,算是做失敗,但一樣美味可口,阿冠一出爐就吃掉兩顆,順便趁機會實驗一下單吃花生醬雞蛋糕會不會震盪血糖。以上為阿冠單吃兩顆花生醬雞蛋糕的血糖數據,看來是真的可以放心當野餐點心了!

 

《吃出天生燒油好體質》第211頁檢查表:

W72,20160912-0918 老潘 阿冠
食物比例組合 外食也有達到 外食也有達到
第一口吃肉 yes yes
細嚼慢嚥 yes yes
食物輪著吃 yes yes
最少一次不是魚的海鮮 2次 2次
最少一次海藻 3次 3次
最少兩次高湯 6次 6次
最少一次種籽類及堅果類 0次 0次
分辨加工與原形食物 yes yes
每餐蔬菜 yes yes
吃油少吃糖 yes yes
每天一次發酵食物 5天 4天

 

本週食材:

消化道修復營養品:牛雞骨湯、豬骨湯
碳水化合物-澱粉:蓮藕、洋蔥、加工類澱粉(炸粉)
碳水化合物-蔬菜:高麗菜、油菜、小松菜、小白菜、番茄、小黃瓜、山苦瓜、杏鮑菇、黑木耳、昆布、加工類蔬菜(海苔)
碳水化合物-糖:果漾醋
蛋白質:草飼牛舌、牛肋條、牛肚、牛筋、豬肝、豬肋排、豬骨邊肉、豬絞肉、去骨雞腿、雞胸肉、雞肉、雞蛋、煎蛋、烘蛋、三色蛋、煎蛋、鴨翅、鴨掌、蝦子
油脂:牛油、豬油、雞油、鴨油、ghee、奶油、椰子油、麻油、橄欖油
水:常溫加鹽開水
發酵食品(以選擇天然發酵者為佳):自製無糖泡菜、韓國泡菜、韓國白泡菜、味噌、MONTEREY JACK CHEESE/蒙特利傑克乳酪、Mozzarella cheese
自製低糖點心:檸檬磅蛋糕、花生醬雞蛋糕、檸檬鮮奶油蛋糕卷、抹茶餅乾、義式咖啡巧克力餅乾
外食餐數:正餐兩次,點心一次。

 

  • 減糖均衡飲食,照需求不是照教科書補水。(點這複習。)
  • 吃在地吃當令。(我很粗淺的愛地球方式請點這。)
  • 不回答任何食材哪裡買的問題,留言將直接跳過不回答。(別養成習慣在網路上當伸手牌追隨食材,與其抱回一桶魚,不如撿到一根釣竿找到釣魚的方法才是。很多魚可以撿的地方反而要小心陷阱,點這篇複習。)
  • 本網站的所有料理皆由阿冠(或老潘)親自製作與拍照,台灣少見的特殊料理或特殊烘焙品會於飲食週記裡附上連結。(我做過覺得值得推薦的才會寫文分享,不好吃或不天然的配方就不用在我這打廣告了,廠商規定在這。)
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  1. 請問一下啤酒酵母妳都是飯後喝嗎??
    我有買兩瓶,目前要開始喝(因為工作很疲勞),每天上10.5個hr+假日上8個小時(經濟需要)
    雖然我沒有根治,但是想說萬一弄壞身體就不好了

  2. 1. 印度香料烤雞->擦口水…
    2. 哇~妳是做廚房工作的嗎?竟然站了十二小時:O

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