★★留言前請先看:「你問問題,我答問題」的基本禮貌★★
請善用側欄放大鏡搜尋,多多爬文後再留言問問題,網站欄位廣告出租方式請來信洽詢。

消化道痊癒飲食|重闖消癒關卡,老潘加油!(GAPs Diet W1/W30)

DSCF6486

W1/W30,20151123-1129

本週又重新踏上消化道飲食痊癒之路的第一週,雖然那三天在香港不斷破戒地催殘了身體,但之前將近三週的消化道痊癒飲食(消化道痊癒真正第一週請點我),身體的復原力應該是比以往強很多,阿冠第三天的尿裡就出現浮油,也有一點點類似排毒的恢復反應,應該可以縮短第二步的時間,不過老潘能不能往下一關前進,就要看他的鼻子賞不賞臉啦!

身體的生化環境最容易被飲食影響,因為人體生化反應所需的原料都是食物提供的,所以,只要飲食有改變,身體的化學環境也就跟著變,這個變化,常會以各種症狀來顯現,這就是恢復反應。

舉例來說,如果我們可以減去飲食中的糖,血糖就不會再大力震盪,所以卡在中間進行糖轉換的肝臟就輕鬆,就有力氣開始大掃除。這時以往沒有力氣分解的過多賀爾蒙、藥物、毒素等,便可以開始往外排解。這時,我們的排泄物就可能會開始出現不同的顏色或氣味,有時連量也會有變化。這些廢物如果從大小便排除不及,就可能從皮膚繼續排除,出現疹子、斑紋等。

此外,因為我們的飲食從營養貧瘠變成了營養豐富,另一種可能發生變化是,身體有原料能夠修復原本無法修復的傷。因此,到處都開始出現痊癒時必經的發炎過程,一下水腫、一下疼痛。與此同時,體內最重要的修復原料--膽固醇的製造可能也因此而升高,行程總膽固醇高升的現象,或是發炎指數高升。這些,都是身體恢復時必經的路。培養平衡燒油體質的路是崎嶇不平的,它需要的是堅持和耐心。

--節錄自《吃出先生燒油好體質》,第146頁。

  • 我們執行GAPs Diet(消化道痊癒飲食)主要是為了根治老潘的慢性鼻炎,賴宇凡的書中提到有慢性過敏、腸胃道與精神疾病問題的朋友也很值得走一輪,當時決定試試看的原因請看:GAPs Diet|向腸漏症說掰掰。雖然目前老潘已經好很多,但也說不上是完全康復至正常人的狀態,我們覺得飲食真的只是健康人生中的一小環而已,還需要生活習慣、環境與身心靈整個配合才行,光靠飲食調整是不夠的。最重要的是飲食的個人差異化很大,沒有一招走天下這種方法,要自己懂得判斷;
  • 關於我們修正後的飲食請先閱讀這篇以便溝通,根治飲食階段實驗已結束將不在新留言裡討論:老潘與阿冠飲食路上的自我學習歷程
  • 保健品的補充只是一時的,耐心等待陪伴身體才是最重要的「心藥」:補充品與支援保健品整理

 

20151123

溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠排便一次。老潘沒排便
尿液狀況:阿冠尿裡沒看到浮油,老潘的沒檢查。
恢復反應:阿冠目前還沒什麼恢復反應。老潘今天精神狀況還行。
觀察症狀:阿冠手指的脫屑持續擴大當中。老潘起床還是有流鼻水。
補充品:白天都有吃啤酒酵母+睡前吃打開膠囊的益生菌各一顆。

DSCF6474

老潘第一餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

星期天煮好的牛骨湯,開啓消化道痊癒飲食的序幕。

 

DSCF6477

阿冠第一餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

今天發現啤酒酵母入口後要用含的方式讓它在舌上溶化,不能用咀嚼的,很容易卡牙齒。

 

DSCF6481

我的手從自從去香港吃了太多澱粉與糖分高的東西之後,第二天手指頭開始出現脫屑。

 

DSCF6486

今天要來熬魚湯,這是跟生魚片老闆訂的野生紅魽,瞧魚骨上頭那垂涎欲滴的骨髓,到時候都會熬在湯裡。老闆說店裡的鮭魚跟海鱺都是養的,只有紅魽有抓到野生的才會買,這麼珍貴當然要預約請老闆要幫我留魚頭跟魚骨啦!

 

20151123-1

熬魚骨湯只需要兩小時左右就好,以往老闆都會幫我把魚頭切塊,不過不論切多大塊,熬到後來就整個湯都是超細的碎骨,很不方便吃,老潘也一直碎碎唸。這次請老闆不要切,我來試試整顆熬的效果如何。果真,熬兩個小時之後,魚頭稍微用湯匙剌一下就自然分離了,湯也完全都不會有碎骨,實驗成功!

 

DSCF6528

上週把牛骨全煮光了,今天請老潘下班幫我帶一些牛骨牛尾回來,相對牛排的價格來講,牛骨牛尾比較便宜,老潘一直說怎麼這麼難湊信用卡刷卡優惠門檻888元啊!

 

DSCF6530

這次的牛尾是宏都拉斯去皮牛尾,以前買很多次都是澳洲去皮牛尾,拍照起來做個紀念。

 

20151124-1

從香港寄的明信片也收到囉!也意外得到聖誕郵件的紀念郵戳呢!

 

DSCF6501

魚湯熬好之後,先裝一份在保鮮盒裡收著備用;再裝一些在鑄鐵鍋裡,我們準備要加牛骨湯一起混搭;最後不鏽鋼鍋裡剩下的就是今天的晚餐。

 

DSCF6505

新鮮的魚湯只要加點薑絲稍微煮一下就很美味。

 

DSCF6512

這鍋以魚骨牛骨湯為底,再放上草飼牛尾、草飼牛肚跟草飼半筋半肉牛肉,煮滾後小火熬一個小時即可。

 

DSCF6516

第二餐:野生紅魽魚骨湯+草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+薑絲+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水

魚骨湯是今晚新鮮現煮的,只加薑絲,就能帶出鮮甜味!牛骨湯是之前熬的,不是今天加了魚骨的那鍋。本來阿冠以為魚湯的油脂較少,一碗喝不夠,預計一人各一碗魚骨湯跟牛骨湯,但阿冠喝完魚湯就飽了,圓形那碗睡前放電鍋保溫到隔天早上讓老潘直接喝。

 

DSCF6518

自從進行消化道痊癒飲食後,冰箱的畫面只剩下這樣了,泡菜是上週練習做的,因為我這輩子還沒吃過不加糖的原味泡菜,我其實搞不太清楚這樣成功了沒?而角落那兩瓶可樂跟可爾必思,自從根治飲食後連我這個曾經是可樂控的人,都不想碰,就一直冰在那。

 

20151124

溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠排便一次,自從香港回來後開始喝骨頭湯就排便順利,最近大便的樣子也回歸正常,不再那麼黏稠。老潘排便一次
尿液狀況:阿冠尿裡沒看到浮油,老潘的沒檢查。
恢復反應:阿冠目前還沒什麼恢復反應。老潘白天會想睡覺。
觀察症狀:手指脫屑是有比較好,但今天會有點癢,以前都不會癢。老潘鼻子過敏現象今天輕微。
補充品:白天都有吃啤酒酵母,老潘在公司有多吃一匙+睡前吃打開膠囊的益生菌各一顆。

DSCF6522

老潘第一餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

老潘說第一餐吃完想在地上睡一下回籠覺,這樣份量的湯比較剛好。

 

DSCF6527

阿冠第一餐:野生紅魽魚骨湯+草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

昨晚煮的魚骨牛骨混搭湯,幫牛骨湯又多加了一個層次,這次魚骨牛骨湯約1:1,但我下次想試試調整成1:2,讓魚骨湯的鮮味若有似無的感覺。

 

DSCF6531

昨天不鏽鋼那鍋,一餐根本吃不完啊!今晚繼續喝。

 

DSCF6533

冰過之後的美麗膠質!

 

DSCF6543

第二餐:野生紅魽魚骨湯+草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+薑絲+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水

保鮮盒裡的魚湯阿冠裝了一碗起來,又喝飽了,方形那碗牛骨湯,依舊留給老潘當隔天第一餐。

 

20151125

溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:今天兩人都沒排便
尿液狀況:阿冠尿本來想說應該不會這麼快有浮油,好奇往馬桶看一下,沒想到這次三天就有浮油了。老潘的沒檢查。
恢復反應:阿冠今天的臉頰跟下巴有一點點癢。老潘白天還是想睡覺。
觀察症狀:手指脫屑復原中,不會癢。老潘鼻子過敏現象今天輕微,因為忙著想睡覺沒空擤鼻涕了。
補充品:白天都有吃啤酒酵母,老潘在公司有多吃一匙+睡前吃打開膠囊的益生菌各一顆。

DSCF6544

老潘第一餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

 

DSCF6549

阿冠第一餐:野生紅魽魚骨湯+草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

一整個保鮮盒的份量會太撐,阿冠先撈一碗起來吃,但這樣就夠撐到晚餐時間了。最近開始覺得那長得像餅乾屑的啤酒酵母菌越來越好吃,看來是慢慢培養出感情了!這也是喝骨頭湯階段唯一有零食感的小確幸了!

 

20151125-1

一直被小丁「烤過後的骨頭再熬湯更好喝」這句話燒到,今天把雞退冰後,直接抹鹽巴進烤箱烤一小時,在不能吃烤雞的階段,這種香噴噴四下又沒攝影機的情況下,還能忍住不偷吃,真的需要有很大的毅力啊!烤雞烤一個小時還沒有很熟,但等一下要接著熬湯,沒有全熟也沒關係。把雞胸肉跟一些皮扒開先放一邊,不跟著熬,因為雞胸熬三個小時會很柴很難吃也無味。

 

DSCF6583

扒完後的雞骨跟雞腿放到鑄鐵鍋裡,放一些白蘿蔔、鴻喜菇跟蒜頭加水到八分滿煮滾。

 

DSCF6589

加米酒稍微滾一下蓋鍋轉文火熬三小時。

 

DSCF6594

兩小時後先打開來看看,有發現雞腳已經跟雞腿分離了嗎?這時候加入先前扒開的雞胸肉跟雞皮。

 

DSCF6597

再熬一個小時就大功告成囉!

 

DSCF6599

雞內臟很快就熟,最後階段再放進來煮一下即可。

 

DSCF6601

到年底前,星期三聖德科斯滿888元刷卡折100元。就把要補貨的清單先列著,星期三再一起買。

 

DSCF6605

第二餐:雞骨湯+雞肉+雞胗+米酒+蒜頭+白蘿蔔+鴻喜菇+鹽巴+溫開水

烤過的雞骨頭再熬湯真的好喝一千兩百萬倍啊!為什麼我現在才知道!!!!!以後一定要先花一小時烤雞後再熬湯!真想明天再熬一隻雞啊!不過我豬骨已經退冰了,先別衝動,來日方長啊!

 

20151126

溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠排便一次。老潘排便兩次。
尿液狀況:尿裡有浮油。老潘的沒檢查。
恢復反應:阿冠沒什麼恢復反應。老潘白天還是想睡覺。
觀察症狀:手指脫屑持續復原中,不會癢。老潘白天鼻子狀況還好,晚上因為轉冷又開始擤鼻水。
補充品:白天都有吃啤酒酵母,老潘在公司有多吃一匙+睡前吃打開膠囊的益生菌各一顆。

DSCF6607

老潘第一餐:野生紅魽魚骨湯+草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

今天下班後老潘說:
「最近是沒煮那麼濃還是比較沒那麼油?」
「怎麼了嗎?是沒吃飽嗎?」
「肚子會有點餓,不像之前撐那麼久。」
「都是你說你要睡回籠覺才弄少一點給你啊!」
「料可少一點沒關係,但湯要多一點。」
「因為我們全程都沒另外加水,湯本來熬三個小時就剩不多了啊!」

 

DSCF6627

阿冠第一餐:雞骨湯+雞肉+雞胗+米酒+蒜頭+白蘿蔔+鴻喜菇+大白菜+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

噢賣尬!隔夜的烤雞湯更好喝!而且有一些在湯上面那些微乾的雞胸肉,超像烤雞的肉,這真的太棒了!再配上最近愛上的啤酒酵母片,真的好期待下一次的烤雞湯登場。

 

20151126-2

晚上老潘叫我出門去看一下有打折但我沒啥興趣的外套,所以今天早點放豬骨下去熬,之前曾喝豬骨湯會脹氣不舒服,加了白蘿蔔跟薑片就好一些,所以只要煮豬骨湯我都會加薑片。

 

20151126-1

雖然今天變冷,趁白天趕緊來陽台讓太陽擁抱一下,很溫暖舒服。當然最重要的就是一邊勾毛線書衣,一邊補充免費且天然的維他命D3。

 

DSCF6643

豬骨湯熬三小時之後,另外加之前熬的魚骨湯凍、肋小排、軟骨、杏鮑菇及大白菜再熬一小時。

 

20151126-4

趁煮滾前,把豬腸汆燙一下,湯的味道才不會太重,再熬半小時後,關火前把豬心燙一下,有熟即可,最後加鹽巴調味就可以囉!

 

DSCF6678

今天熬的湯全部分裝,這樣的湯應該夠老潘喝了吧!所以隨時備用一些清魚高湯也不錯,可以增加湯的份量。

 

DSCF6658

第二餐:野生紅魽魚骨湯+草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+鹽巴+溫開水

雖然只有一碗,但是超大保鮮盒內容量等於兩個平常的保鮮盒,這足以解決兩人的一餐。

 

20151127

溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠排便一次。老潘沒排便。
尿液狀況:尿裡有浮油。老潘的沒檢查。
恢復反應:肚子又開始脹氣。老潘白天還是想睡覺。
觀察症狀:手指脫屑快好了。持續有流鼻水現象。
補充品:白天都有吃啤酒酵母,老潘在公司有多吃一匙+睡前吃打開膠囊的益生菌各一顆。

DSCF6680

老潘第一餐:雞骨湯+雞肉+雞胗+米酒+蒜頭+白蘿蔔+鴻喜菇+大白菜+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

老潘也說這雞湯很好喝喔!只是這隻雞買來分成四碗,再加上白蘿蔔、鴻喜菇跟蒜頭,不算電費瓦斯費這一碗就要200多元。

 

DSCF6681

阿冠第一餐:野生紅魽魚骨湯+豬龍骨大骨湯+肋小排+軟骨+豬腸+豬心+米酒+白蘿蔔+大白菜+杏鮑菇+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

昨天熬的豬骨湯,分裝後看起來就比較醜,哈哈!

 

DSCF6684

剩下這些吃不下,我發現我喝豬骨湯真的蠻容易脹氣,今天下午又脹氣了…

 

DSCF6696

第二餐:野生紅魽魚骨湯+豬龍骨大骨湯+肋小排+軟骨+豬腸+豬心+米酒+白蘿蔔+大白菜+杏鮑菇+鹽巴+溫開水

老潘依舊說很美味(看來是還沒喝膩啊!),阿冠晚上有多加一點點鹽巴,脹氣就沒那麼嚴重。

 

20151128

溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠排便一次。老潘排便一次。
尿液狀況:尿裡有浮油。老潘的沒檢查。
恢復反應:肚子脹氣現象有好一些。老潘睡很晚,所以起床後就不會想睡覺。
觀察症狀:手指脫屑快好了。老潘持續流鼻水。
補充品:白天都有吃啤酒酵母+睡前吃打開膠囊的益生菌各一顆。

DSCF6706

第一餐:野生紅魽魚骨湯+豬龍骨大骨湯+肋小排+軟骨+豬腸+豬心+米酒+白蘿蔔+大白菜+杏鮑菇+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

第一次兩碗啤酒酵母片同時出現在照片裡,老潘早上都一匙直接往嘴裡倒,不像我還要用小碟子裝起來一口口慢慢舀。今天的豬骨湯喝起來又沒那麼不舒服,只能再多試幾次才知道我是不是每次遇到豬骨就容易脹氣。

 

DSCF6718

今天追著帶點冷風的太陽,補充免費的維他命D3。有人在公園打棒球,只能找到背對太陽的椅子,捲起袖子高舉雙手曬太陽。

 

DSCF6748

第二餐:野生紅魽魚骨湯+豬龍骨大骨湯+肋小排+軟骨+豬腸+豬心+米酒+白蘿蔔+大白菜+杏鮑菇+鹽巴+溫開水

曬完太陽後,去超市跟書局逛逛,回到家阿冠吃不太下,只撈一些來吃,剩下老潘解決。

 

20151128-1

脫屑狀況報導:左上是之前手掌的脫屑,已經看不出來,若仔細摸那皮會有點粗;中上是在香港時出現的手指脫屑;下圖也是在香港時出現的脫屑;右圖的手指頭有一點乾裂,不確定是脫屑現象還是因為天氣冷,還要再觀察。

 

20151129

溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠沒排便。老潘沒排便。
尿液狀況:尿裡有浮油。老潘的沒檢查。
恢復反應:肚子沒脹氣。老潘睡很晚,所以起床後不會想睡覺。
觀察症狀:手指脫屑快好了,但好像大拇指旁又有一個洞@@。老潘持續有流鼻水現象。
補充品:白天都有吃啤酒酵母+睡前吃打開膠囊的益生菌各一顆。

DSCF6755

假日老潘都可以像愛睡哥一樣一直睡一直睡一直睡~~~

 

DSCF6760

阿冠則提早起來煮牛肉湯,因為冰箱沒存貨了,哈哈!湯底是魚骨湯加牛骨湯,再放上番茄白雪菇跟草飼牛尾草飼半筋半肉牛肉塊,熬一個小時即可。

 

DSCF6764

今天這鍋分兩餐四碗,本來八分滿的水熬一小時剩六分滿而已,害老潘常常問我:「為什麼湯都那麼少?」「因為都沒加水稀釋,熬三小時的水就只剩這樣了。」

 

DSCF6765

第一餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+高麗菜+白雪菇+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

早餐有啤酒酵母片可以吃,好興奮,這是消化道痊癒飲食初步階段,唯一能接觸到像零食的東西啊!加了魚骨湯的牛骨湯更鮮!阿冠已經準備要再熬魚湯起來備用了,但老潘今天再度表達:「我最喜歡喝牛骨湯吃牛肉了!」阿冠只能用不著痕跡的方式把魚骨的營養放進湯裡。

 

DSCF6772

全部的油都留在湯裡,不能丟掉,包準嚇死大部份的人。殊不知,這些天然營養與養分都是修復腸胃道的最佳精華啊!

 

DSCF6759

順便檢查一下10天前做的泡菜,但現在不能試吃,還要再熬過一關才行。這瓶泡菜完全沒加糖,跟平常接觸過的泡菜味道還是不太一樣,聞味道應該是沒壞掉,就先冰著,發酵水可以留著下次做泡菜的菌源。

 

DSCF6776

吃飯前又用鹽巴醃了這隻雞,吃飽後放進烤箱上下溫190度烤60分鐘(請依照各烤箱外面寫的溫度為主),這次放最下層,上下都熟了。

 

20151129-1

正所謂熟能生巧,今天爬的雞胸肉比上一回漂亮多了吧!「雞屁股控」的阿冠也把雞屁股切下來。

 

20151129-2

烤盤裡的油也不能浪費全倒進鑄鐵鍋裡,再加白蘿蔔、杏鮑菇跟蒜頭一起加米酒熬三小時。

 

20151129-3

雞湯熬兩個多小時後,就可以把扒起來的雞胸肉、雞皮跟雞屁股放進烤箱烤一下,這樣皮跟屁股會更香更酥喔!烤過之後再放入雞湯裡熬半小時,不論雞胸肉跟皮何時放入,我就是讓整個雞骨熬的時間最少達到三小時就對了,雞心跟雞胗則是起鍋前稍微煮一下就行。

 

DSCF6804

第二餐:雞骨湯+雞肉+雞心+雞胗+米酒+蒜頭+白蘿蔔+杏鮑菇+溫開水

這週煮了二鍋雞湯,可見阿冠有多期待與雞湯相遇啊!吼,抓包偷吃干貝!!!!!不是啦!那是杏鮑菇啦!

 

DSCF6802

剩下的裝兩碗冰起來,一樣一份200多元的成本。

 

DSCF6808

今天出現這個小洞,本來預計下週阿冠要往「湯裡加一顆生蛋黃」的關卡邁進,卻在今天出現這個小洞,而預訂的雞蛋也因為雞兒不太想上班,到現在還沒累積到30顆蛋,那我們就再觀察一下下先保留在這關卡好了。

 

20151123-1129

本週試著把魚骨跟牛骨、豬骨做1:2或1:3的混搭,發現比純牛骨豬骨湯來得更鮮甜,大家也可以試試喔!

消化道痊癒飲食第二步:

  1. 每餐都喝湯和吃湯裡面的肉,一定要連軟骨一起吃、湯裡面的油一定要喝下去。記得肉和軟骨一定要細細咀嚼才可以下嚥。
  2. 可以開始吃蔬菜,但不選用高纖維的菜,這類蔬菜對受傷的腸道負擔過大,一開始使用根莖類的蔬菜較好。若使用高纖大葉蔬菜時,可先放入湯內煮爛。
  3. 餐間多喝溫的純水。如果原本的症狀消失了,就可以進入下一步。
  4. 這一步的飲食需持續五日或一直到症狀改善,如不再便秘、不再拉肚子等。

--節錄自《要瘦就瘦,要健康就健康 把飲食金字塔倒過來吃,就對了!》,第279頁。

第二步「骨頭湯」關卡食材:

必備:溫開水
高湯類:草飼牛骨湯、紅魽頭魚骨湯、雞骨湯、豬骨湯
肉類與內臟:草飼牛尾、草飼半筋半肉牛肉、牛肚、雞肉、雞內臟、肋小排、軟骨、豬腸、豬心、魚肉
分解礦物質媒介:米酒
香料類:蒜頭、薑
根莖類蔬菜:洋蔥、白蘿蔔
高纖大葉蔬菜:高麗菜、大白菜
菇類與其他蔬菜:番茄、杏鮑菇、鴻喜菇、白雪菇
調味:鹽巴
補充品:每天睡前吃打開膠囊的益生菌、啤酒酵母

 

  • 減糖均衡飲食,照需求不是照教科書補水。(點這複習。)
  • 吃在地吃當令。(我很粗淺的愛地球方式請點這。)
  • 不回答任何食材哪裡買的問題,留言將直接跳過不回答。(別養成習慣在網路上當伸手牌追隨食材,與其抱回一桶魚,不如撿到一根釣竿找到釣魚的方法才是。很多魚可以撿的地方反而要小心陷阱,點這篇複習。)
  • 本網站的所有料理皆由阿冠(或老潘)親自製作與拍照,台灣少見的特殊料理或特殊烘焙品會於飲食週記裡附上連結。(我做過覺得值得推薦的才會寫文分享,不好吃或不天然的配方就不用在我這打廣告了,廠商規定在這。)
  • 本網站的飲食文章,皆是阿冠自身經驗分享,僅提供參考。每個人都擁有不同飲食習慣的權利,阿冠不針對個案做建議與評論。我不是任何飲食法的代言人,任何飲食法對我來說都各有優缺點且無法適用於所有人身上,跟你不同不代表你或我是對的,只是彼此對生活的重心與領悟程度不同罷了!拋下框架靠自身的實際體悟才能領略。(自己的身體自己救,看不懂也無妨,自己承擔選擇就好,點這篇複習。)
  • 本網站所提及的各種原則方法,是以無糖尿病者、非前期糖尿病者與沒有以減肥方向者為主,純粹就是生活態度原則的分享。如果已有任何疾病與想減肥瘦身的人,請遵照醫師指示,不要自己亂亂試,很危險的啊!(這篇已有說明。)
 
 
 
 
 
 

 

歷史上的今天,我寫了...

一般留言

★留言前請先看:「你問問題,我答問題」的基本禮貌
★請勿留言做廣告宣傳或埋seo,版主有權刪除,廣告者請來信合作!
★想要有留言圖像,可到Gravatar官網申請專屬於你的全球通用大頭照喔!

  1. 一早趕快來留言,昨天洋洋灑灑寫一堆,都沒成功,嗚~
    1. 啤酒酵母當零食,好酷!
    2. 我只吃過用烤雞吃剩的骨頭熬湯,妳還把肉烤好再再放進去煮,會不會太超過啦~~~
    3. 白蘿蔔跟杏鮑菇都好像干貝喔,呵呵呵
    4. 我都不敢算我家一餐到底多少錢哩@@
    5. 一千兩百萬倍,好妙的形容詞喔,哈~
    6. 那有偶就叫愛睡哥嗎?
    7. 我終於敢吃雞屁股了,但僅限我自己買的雞,哈~

    終於追完一篇,最近追文速度嚴重落後啊啊啊

    1. 1.也只能吃這個當零食了(攤手)
      2.不會太超過,是因為我們現在不能吃烤雞啊!你們一直誘惑我比較過分(指)
      3.對呀!自己找樂趣了!
      4.我其實也不敢算,寫好玩而已。
      5.是前陣子有個知名的小女生講的,差不多是「無法用言語來形容」的等級,哈哈!
      6.是的,因為有一隻專門外出的愛睡狗,大家都說他是熊,但我說他是狗就是狗:http://www.bigsishead.com/blog-post_13-7/,雖然出去玩之後都會幫他洗澡,但就不讓他上我們的床了。愛睡哥是愛睡狗的哥哥,他太大隻帶不出門,只好躺在床上。
      7.敢吃自己買的就很好啦!恭喜你終於吃到美味的雞屁屁了!

      繼續加油!鞭~~~

  2. 請教 您文章提到熬湯後不攪拌可以放隔夜不用冰也不會壞掉,用琺瑯鑄鐵鍋熬湯也適用嗎?

    1. 可以的,只要是湯鍋都可以。我用鑄鐵鍋熬湯也這樣放,重點是表面的油能隔絕空氣保護鍋內的湯。

  3. 學姐,
    又來麻煩你了!先謝謝你回我的email :)
    施行消化道痊癒飲食是想要痊癒胃脹氣,胃酸和便秘的。可是我又分不清到底是恢復反應還是其他的。看來是應該在討論區問問看。

    想請問你,消化道痊癒飲食第9天了,便秘還是沒有改善的話就不能進入下一步,那老師書裏的教的舒緩便秘方法都可以實行嗎?

    還有就是看你的文章都有服用啤酒酵母,維他命C粉和魚肝油,我是不是也可以服用來加速身體復原呢?

    謝謝你
    riceBear

    1. 不客氣^^

      你如果是要處理「胃脹氣,胃酸和便秘」,那這些就是你的觀察症狀,這些以外的才是恢復反應。
      舒緩便祕的方法都可以輔助試試,加油!
      消癒三寶(啤酒酵母,維他命C粉和魚肝油)要補充給身體支援喔!

  4. 有啊,瘋狂的在找尋牛骨跟牛尾,因為我也想喝牛骨湯,真的找不到我就要用訂的宅配(就是你買的那家),哈哈。我真的很認真的看你寫的喔~希望可以跟你一樣做得很棒

    1. 加油,如果有找到賣草飼牛而我沒寫到的店家,歡迎跟我分享喔!

      感覺得到你有認真爬文,哈哈!祝福你一切順利^^

該你說說話囉!不用登入也可以留言喔!