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消化道痊癒飲食|本週末在香港先暫停消癒之千萬不要問很可怕(GAPs Diet W3/W28)

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W3/W28,20151109-1115

宣告暫停消化道痊癒飲食不是因為吃不下去不想執行,而是因為老潘要出差,阿冠也要跟著去,所以我們只好先暫停(然後吃NG餐),等到出差回來後重新開始。老潘自從吃消癒後,白天都很想睡,原本想採自然修復,撐幾天或許就過了,但後來甚至嚴重到有交通安全的疑慮,所以一定要解決。雖然出現很想睡的恢復反應,最好就是直接睡,因為腎上腺傷很深需要修復,不過人在江湖要上班沒辦法直接睡,只能給身體補充品來支撐。爬文研究後賴宇凡老師建議可以先補啤酒酵母試試,這週就先增加這個補充品進來。

補充啤酒酵母或服用維生素B6

維生素B在體內擔任許多生化轉換的角色,每一次血糖的轉換、合成、利用,都需要它。因此,適當補充維生素B群,對孕期血糖轉換量大增的孕婦有很大的助益。我們的維生素B多數是來自於腸好菌的代謝,所以從菌種中取得維生素B是人體最習慣的吸收方式。啤酒酵母是在代謝維生素B群的過程中被製成補充品,因此它全面好吸收,是孕婦補充維生素B群最好的選擇。

有脂漏性皮膚炎的人多數缺乏維生素B6,因為腸菌失衡時,好菌製造維生素B群的量不足。

身體需要維生素B6才能吸收維生素B12,維生素B12的功用在製造紅血球與免疫細胞,所以維生素B6對免疫系統有重要的影響。提升免疫力對體表菌種平衡有很正面的幫助。事實上,維生素B6匱乏最常見的一個症狀,就是脂漏性皮膚炎(seborrheic dermatitis)。按品牌指示劑量服用。

想攝取足量的維生素B6,也可以服用啤酒酵母。雖然啤酒酵母中的維生素B6劑量沒有一般B6膠囊來得大,但它卻以身體最認得的方式被身體吸收。粉狀的啤酒酵母也可以拌進寶寶的食物中。劑量按品牌指示服用。

人體多半是藉由腸菌的代謝物來吸收維生素B。因此啤酒酵母中豐富的維生素B群最容易被我們的腸道吸收。啤酒酵母可以拌入食物、高湯中餵寶寶,也可以加進奶中餵食。*如果寶寶出現皮膚紅腫現象,啤酒酵母菌可早晚隨餐服用半至一茶匙,一直到痊癒。

--節錄自《受孕、順產、讓寶寶吃贏在起跑點》,第91、296、421、445頁。

阿冠按:啤酒酵母我是在每天第一餐餐前吃,因為雖然一開始我覺得啤酒酵母味道怪怪的,不過後來越吃越愛,最後我選擇單獨享受啤酒酵母的口感,直接當零食餅乾屑單吃。像冠爸吃素,不太常吃蛋奶,他現在也會乖乖補充啤酒酵母來吸收維生素B群(特別是維生素B12是吃全素不吃蛋奶的朋友無法從食物中取得的,一定要補充)。

  • 我們執行GAPs Diet(消化道痊癒飲食)主要是為了根治老潘的慢性鼻炎,賴宇凡的書中提到有慢性過敏、腸胃道與精神疾病問題的朋友也很值得走一輪,當時決定試試看的原因請看:GAPs Diet|向腸漏症說掰掰。雖然目前老潘已經好很多,但也說不上是完全康復至正常人的狀態,我們覺得飲食真的只是健康人生中的一小環而已,還需要生活習慣、環境與身心靈整個配合才行,光靠飲食調整是不夠的。最重要的是飲食的個人差異化很大,沒有一招走天下這種方法,要自己懂得判斷;
  • 關於我們修正後的飲食請先閱讀這篇以便溝通,根治飲食階段實驗已結束將不在新留言裡討論:老潘與阿冠飲食路上的自我學習歷程
  • 保健品的補充只是一時的,耐心等待陪伴身體才是最重要的「心藥」:補充品與支援保健品整理

 

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溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:兩人各排便一次。各吃一顆打開膠囊的益生菌。
尿液狀況:阿冠尿裡沒看到浮油,老潘的沒檢查。
恢復反應:阿冠疹子還在,還是會癢。老潘還是想睡覺。
觀察症狀:阿冠手掌的脫屑幾乎癒合了。老潘起床流鼻水。

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老潘第一餐:雞骨湯+雞肉+米酒+蒜頭+鹽巴+溫開水

這一次雞湯的水放太多,湯的顏色相對清澈,就比較沒那麼有飽足感。

 

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阿冠第一餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+洋蔥+番茄+杏鮑菇+鹽巴+溫開水

這碗會比雞湯來得有味道,老潘就讓給我了!

 

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請人代購另一款益生菌,這款的菌是黑色,價格比較貴,也是跟食材的原理一樣輪著吃。

 

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這鍋牛骨湯上星期六熬完,有先撈一些出來煮湯,再次煮滾後不要再攪拌就直接擺瓦斯爐上,這樣就可以不用進冰箱。把一些已經熬到骨髓都分離的骨頭先撈起來丟掉,不然太佔位置了,骨頭還黏有骨髓或軟骨的就先留著要啃乾淨別浪費。

 

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剩下的牛骨湯拿來做變化,第一次嘗試把鮭魚頭魚骨湯跟牛骨湯結合,味道不會衝突,但也沒有特別突出,就會帶點魚的鮮味這樣。對於被老潘嫌棄的魚骨湯來講,算是非常好的廢物利用啊(誤)!

 

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一樣放了草飼牛尾跟草飼半筋半肉牛肉,還忽然想加牛筋,但牛筋只煮一小時不夠透,簡直跟橡膠一樣。

 

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請老潘買銷很快的牛尾,整店只剩下這五包,結果又偷渡四包半筋半肉牛肉回來。

 

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第二餐:鮭魚頭魚骨湯+草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+米酒+高麗菜+番茄+杏鮑菇+鹽巴+溫開水

加了魚骨湯的牛骨湯味道比較鮮甜一些,以後如果又熬出失敗魚骨湯可以再用這招,哈哈!因為牛筋還沒煮爛,晚餐就沒撈起來,另外裝保鮮盒看看隔天電鍋加熱後會不會好一些。

 

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溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠老潘各排便一次。各吃一顆打開膠囊的益生菌。
尿液狀況:阿冠尿裡有浮油,老潘的沒檢查。
恢復反應:阿冠疹子有比較消一點。老潘今天精神狀況比較好一點。
觀察症狀:阿冠手掌的脫屑看起來是平了,只是摸起來有點硬硬的。老潘起床流鼻水。

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老潘第一餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛筋+牛肚+米酒+白蘿蔔+鴻喜菇+杏鮑菇+鹽巴+溫開水

最近因為有點不喜歡豬骨的味道,煮牛骨湯的頻率比較高。(這不是昨晚有魚骨湯的那碗)

 

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阿冠第一餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛筋+牛肚+米酒+白蘿蔔+鴻喜菇+杏鮑菇+鹽巴+溫開水

但還是要輪著喝,不然什麼都會膩啦!(這不是昨晚有魚骨湯的那碗)

 

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買兩包喜德堡堅果可以上網登錄送松鼠飯匙,先後買四包可以換兩支,廠商也很貼心給不同款。但是我們家已經很久都不煮飯,拿飯匙要幹嘛?我想總有一天應該會想到可以應用的地方!

 

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到陽台看看草兒們,這段時間都不能吃這些,阿冠就不想澆水,好現實的傢伙啊!打算放著讓他們乾掉,順便休耕養土吧!

 

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其實前幾次吃豬骨湯的味道有點反胃,所以停了好幾天都沒熬豬骨湯,今天鼓起勇氣再來挑戰,因為骨頭已經買了,哈哈!雖然說對於豬骨湯的味道有點小抗拒,但是雞還沒長大,這週都沒雞可吃,怎麼樣都還是會輪到煮豬骨湯啊!阿冠想出一個方法,加點薑看能不能去腥。切了像照片中這樣大小的薑片三片,看起來不多,湯還是喝得出來一點點薑味。

 

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先熬大骨跟龍骨三、四個小時後,再加入肋小排跟軟骨。最後把剩下的大白菜跟鴻喜菇放進去熬一個小時。今天味道非常搭,大白菜跟薑就是好朋友啊!

 

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老潘下班後外送啤酒酵母回來,有片狀跟粉狀,另外一種錠片的成分比較不單純就沒買。

 

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第二餐:豬骨湯+肋小排+軟骨+米酒+薑+白蘿蔔+大白菜+鴻喜菇+鹽巴+溫開水

老潘晚上問:「這是我買的牛骨嗎?很好吃。」我說:「今天是豬骨湯…」曾經我們聞之色變的豬骨湯,今天被平反了!老潘直說:「好厲害。」應該是要感謝薑吧!

 

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今天忽然發現,若說我在做消化道痊癒飲食應該沒人相信,每天都在吃火鍋啊!

 

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手掌脫屑越來越平了。

 

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溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠沒排便。老潘排便一次。
尿液狀況:阿冠尿裡沒看到浮油,老潘的沒檢查。
恢復反應:阿冠疹子有時會忽然癢一下。老潘最近精神狀況比較好一點。
觀察症狀:阿冠手掌的脫屑看起來幾乎是復原了。老潘起床流鼻水。
補充品:啤酒酵母+打開膠囊的益生菌。

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老潘第一餐:鮭魚頭魚骨湯+草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛筋+牛肚+米酒+洋蔥+番茄+杏鮑菇+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

現在每天早上也要補充一湯匙的啤酒酵母來支援腎上腺,老潘這樣擺盤,看起來有點像人臉嘴裡咬一根湯匙呢!(這才是有魚骨湯牛筋很硬的那碗)

 

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包裝上是寫說可以加進飲品裡一起吃,但我們現階段的食物只有骨頭湯,還猶豫很久不知道要怎麼吃,老潘加進去湯裡試試。似乎嚐到甜頭的老潘說:「還想再拿啤酒酵母當零食吃。」「不行啦!一天就是一湯匙,吃太多等一下太high晚上不用睡了。先觀察看看,或許之後可以看情形嘗試增加個一匙,但現在先這樣就好。」

 

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阿冠聞到啤酒酵母覺得很香,味道也不可怕,口感真的如小丁講的有點像餅乾屑,不會覺得在吃補充品。一開始乾吃兩口覺得很好吃,稍微鹹鹹的,多吃幾口越吃越鹹,後來越嚼越像健素糖的味道,我幼稚園恐怖的回憶又湧上心頭,只好先擱著。

 

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阿冠第一餐:鮭魚頭魚骨湯+草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛肚+米酒+洋蔥+番茄+杏鮑菇+鹽巴+溫開水

牛筋還不夠軟,撈起來加在晚上的湯繼續煮。牛筋最少要煮三小時,一開始跟牛骨下去熬最恰當。(這才是有魚骨湯牛筋很硬的那碗)

吃完第一餐,看著眼前的啤酒酵母,發現一直跟他對望也不是辦法,只好卯起來一口接一口往嘴裡塞,發現這樣的味道就不那麼可怕了。對啤酒酵母的第一印象:這是個不能「細細品嘗回味」的食物,只能瞬間擁有。

 

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上週本來要跟台中純淨農產供應社買白蘿蔔跟番茄,可是惠琪人太善良,說我買這樣不划算不讓我買啦!但我這段時間的蔬菜就只能吃那幾樣,也是千百個不願意啊!只好到有機店去買。這週能買的種類較多,收到新鮮的白蘿蔔跟前一天才採的阿里山雪脆高麗菜,真的超幸福!

 

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拿到白蘿蔔馬上削一條來煮,味道超香的,已經很久沒有聞到這麼新鮮的蘿蔔味。但是白蘿蔔屬根莖類,也不能無限量的吃,所以切半分兩鍋煮。昨天被老潘稱讚的豬骨湯還有剩,加了番茄、洋蔥、杏鮑菇與肋小排,豬大腸先燙過之後再剪小塊加入待煮的湯裡,最後蓋上高麗菜,煮滾後就全消水了,轉小火熬一小時就可以囉!但今天不是吃這鍋。

 

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今天吃這鍋啦!上次用了四斤牛骨熬的牛骨高湯,最後一部分的高湯加入洋蔥、番茄、白蘿蔔跟牛尾。

 

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這樣就很美味啦!

 

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第二餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛筋+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+杏鮑菇+鹽巴+溫開水

牛筋再多煮一個小時就軟啦!白蘿蔔也熬得好入味。

接下來星期四五的晚上都沒有在家用餐,只有兩個白天會在家吃,星期四要出門採購,星期五要出門準備搭飛機去放縱幾天的NG生活囉!所以今天一次把兩鍋骨頭湯都煮好也裝好,時間要留下來收拾行李。

 

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溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠沒排便。老潘排便一次。
尿液狀況:阿冠尿裡沒浮油,老潘的沒檢查。
恢復反應:阿冠疹子有比較消一點,白天也比較不癢,不知道是不是跟這一兩天有補充啤酒酵母有關,但到了晚上又開始癢。老潘最近精神狀況比較好一點。
觀察症狀:脫屑的症狀已經功成身退。老潘今天好像沒流鼻水,沒用到衛生紙,可能是天氣不錯,空氣也不錯吧?!
補充品:啤酒酵母+打開膠囊的益生菌。

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老潘第一餐:豬骨湯+肋小排+軟骨+米酒+薑+白蘿蔔+高麗菜+洋蔥+番茄+杏鮑菇+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

昨天裝盒忘記加鹽巴,請老潘先嘗味道,不夠味可以直接撒鹽巴就好。照片中沒看到啤酒酵母,阿冠問:「啤酒酵母有沒有吃?怎麼吃?」「有,直接吃啊!沒在怕的。」

 

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阿冠第一餐:豬骨湯+肋小排+軟骨+米酒+薑+白蘿蔔+高麗菜+洋蔥+番茄+杏鮑菇+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

阿冠今天的啤酒酵母也是在用餐前吃,雖然昨天有「健素糖」的連結回憶,但是為了吸收,我還是一口氣把啤酒酵母往嘴裡放,再配開水吞。不過,悲劇就此發生,啤酒酵母放進嘴裡後,因為潮濕會開始糊成一團,然後就黏在牙齒邊了啦!還要用舌頭跟開水清一陣子才行。

為什麼包裝上都說啤酒酵母可以跟食物或飲料一起吃,而我們卻選在餐前空腹吃呢?那是因為阿冠忽然想到,在賴宇凡老師的食食課課教室第100集:作息不正常的族群該怎麼吃?影片中提到左旋酪胺酸跟維生素B6要空腹吃,他們會跟食物競爭,也不建議啤酒酵母加在牛奶與豆漿裡。那阿冠想到啤酒酵母裡也有維他命B6,既然這樣,乾脆就空腹吃,花錢買來吃就不要浪費,吸收比較重要,我想久了就會習慣並接受這個味道啦!

 

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今天晚上出門去採買,買完找不到適合吃的東西,決定不吃回家整理行李吧!食物包裡有啤酒酵母跟益生菌,希望補強外出較少吃青菜的問題。吃港式飲茶澱粉類先上的情況下,先喝一口橄欖油。椰子油則配點心,跟香港的蛋塔、吐司應該會蠻配的。堅果則當預備零食。血糖機是預備,不一定有時間測,哈哈!

 

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油類要放托運行李,怕流出來就麻煩,層層保護。

 

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打包行李時抓了一些堅果來吃,在根治飲食裡是不會震盪血糖的餐間零食,但是消化道痊癒飲食是不行吃堅果喔!

 

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溫開水:兩人起床都有喝一杯。
排便狀況:阿冠沒排便。老潘排便一次。
尿液狀況:阿冠原本尿裡有浮油,但是一吃過量的澱粉馬上就看不到浮油,表示身體能自由運用碳水化合物或油脂來當做身體的能量,不用擔心酮酸中毒。不過也表示,一出門就澱粉過量了。老潘的沒檢查。
恢復反應:最近疹子的部分白天都比較不癢,晚上比較癢。老潘最近精神狀況比較好一點。
觀察症狀:老潘今天狂流鼻水,上飛機更慘。
補充品:阿冠吃啤酒酵母,沒吃益生菌。老潘忘記吃啤酒酵母,也沒吃益生菌。

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老潘第一餐:豬骨湯+肋小排+軟骨+米酒+薑+白蘿蔔+高麗菜+洋蔥+番茄+杏鮑菇+鹽巴+溫開水

因為昨天打包行李,已經先將啤酒酵母菌收起來,原定早上開新的一包來吃,老潘說他忘了。

 

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阿冠第一餐:草飼牛骨湯+草飼牛尾+草飼半筋半肉牛肉+牛筋+米酒+白蘿蔔+洋蔥+番茄+杏鮑菇+鹽巴+溫開水+啤酒酵母

吃完這一餐就要轉換軌道,暫時走NG跑道了!

 

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零食:起司餅乾

依照慣例一早的班機,我們晚上都睡機場比較保險,本來要到高鐵桃園站吃麥當勞或摩斯漢堡,不然吃爭鮮也行,但是都打烊了,只好拿出邪惡零食。

 

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第二餐:外食(麥當勞)

最後在第二航廈麥當勞即將打烊前買到這些…

 

20151114(香港遊記將另外寫文介紹)

溫開水:外出沒溫開水喝。
排便狀況:阿冠終於在飯店大便了,但放屁奇臭,是自根治以來血糖平衡後沒再出現過的味道。老潘大羊便便。
尿液狀況:出門在外,水喝不夠,顏色比平常深。今天也是尿中沒浮油。
恢復反應:身上本來的疹子不癢了,太突然了,看來是身體的壞菌吃了糖又復活,肝臟也因為吃糖要加班,沒空幫忙排毒。
觀察症狀:今天老潘整天都還是一直流鼻水,過敏超嚴重,只要搭飛機就會這樣。
補充品:啤酒酵母都沒吃,晚上都各吃兩顆益生菌。

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凌晨通關非常漫,海關沒幾位上班,等待時間太無聊了,趁這時間把剛剛請小七幫我用微波爐加熱的麥香雞吃完。

 

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上飛機也是立刻啓動餵豬計劃,但因為到香港的時間非常短,所以飛機餐以輕食為主,這餐是起司卷+焦糖餅乾+烏龍茶。

 

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這個起司卷我沒辦法吃完,第一,沒有什麼蛋白質,第二,那個加工起司好膩,吃來很不舒服。

 

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第一餐:添好運(北角店)

到了香港排不到只有星期四五六才能現場排隊購買的限量蛋卷,那就吃添好運點心吧!鮑汁鳳爪非常好吃,酥皮焗叉燒包也很好吃,只是很甜而已。那蘿蔔糕真的是真真實實的蘿蔔糕啊!還吃得到很大塊的甜蘿蔔呢!鮮蝦腐皮卷阿冠也很喜歡,可是炸物很容易佔肚子的空位。鮮蝦燒賣皇跟陳皮牛肉球就一般般,那個幾乎每桌都會點的糯米雞,我們只吃一兩口,還是台灣肉粽比較入味。

 

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第二三四五六七餐:一整個豁出去亂吃啊!

大概到雞蛋仔那邊阿冠的肚子就不太舒服,再到澳洲牛奶公司受服務人員的氣,肚子一整個脹氣到不行,晚上吃一份脆皮炸子雞來點鹽巴、油脂跟蛋白質就好多了。

 

20151115(香港遊記將寫文另外介紹)

溫開水:外出沒溫開水喝,只喝常溫水。
排便狀況:阿冠早上有排便偏黏,一樣放屁跟大便都很臭。老潘也是大羊便便。
尿液狀況:今天有喝比較多一點的水,但還是不夠。
恢復反應:身體的疹子不癢了,身體忙著消化「糖」,沒空幫忙排毒。
觀察症狀:阿冠手又出現新的怪怪脫皮現象。今天老潘沒什麼過敏症狀。
補充品:白天啤酒酵母各一匙,晚上兩顆打開膠囊的益生菌。

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出門前一人先來一匙啤酒酵母

 

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第一餐:美心皇宮

排隊排一個半小時,阿冠還在椅子上睡了一覺,等到位置的時候真的很興奮啊!不過港式點心真的很少蛋白質跟油脂類的食物,最後點太多炸物,也吃了很多澱粉,還沒走出餐廳肚子就在抗議了。

 

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第二三四五六餐:因為肚子持續不舒服,吃不了什麼東西。

只有在興記煲仔飯點了炒蛤蜊跟油滋滋的炒芥藍菜那一餐吃起來最舒服,要回飯店前看到水果攤,想吃點酸酸的東西讓胃通暢一點,就買一顆橘子帶回飯店配我們打包的食物跟從台灣帶去的堅果當宵夜。

 

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本週因為到香港出差,所以骨頭湯只有熬四鍋。下星期一回台灣,還有一天NG軌道會出現,謝謝收看!

下週因為潘妹要回台,聚餐的可能性很大,卡在之後要接著進行消化道痊癒飲食,食材採購方向不同,所以下週的第一餐還是會喝骨頭湯為主,第二餐就盡量以根治飲食的比例外食解決。正式於11/23開始進行消化道痊癒:消化道痊癒飲食|重闖消癒關卡,老潘加油!(GAPs Diet W1/W30),希望到農曆過年前能夠走完全部過程,但身體要何時痊癒,不是我們下指令就可以,還是只能靜靜看身體的反應喔!

消化道痊癒飲食第二步:

  1. 每餐都喝湯和吃湯裡面的肉,一定要連軟骨一起吃、湯裡面的油一定要喝下去。記得肉和軟骨一定要細細咀嚼才可以下嚥。
  2. 可以開始吃蔬菜,但不選用高纖維的菜,這類蔬菜對受傷的腸道負擔過大,一開始使用根莖類的蔬菜較好。若使用高纖大葉蔬菜時,可先放入湯內煮爛。
  3. 餐間多喝溫的純水。如果原本的症狀消失了,就可以進入下一步。
  4. 這一步的飲食需持續五日或一直到症狀改善,如不再便秘、不再拉肚子等。

--節錄自《要瘦就瘦,要健康就健康 把飲食金字塔倒過來吃,就對了!》,第279頁。

第二步「骨頭湯」關卡食材:

必備:溫開水
高湯類:草飼牛骨湯、鮭魚頭魚骨湯、雞骨湯、豬骨湯
肉類與內臟:草飼牛尾、草飼半筋半肉牛肉、牛筋、牛肚、雞肉、肋小排、軟骨、豬肚、魚肉
分解礦物質媒介:米酒
香料類:蒜頭、薑
根莖類蔬菜:洋蔥、白蘿蔔
高纖大葉蔬菜:高麗菜、大白菜
菇類與其他蔬菜:番茄、杏鮑菇、鴻喜菇、白雪菇
調味:鹽巴
補充品:每天睡前吃打開膠囊的益生菌、啤酒酵母

 

  • 減糖均衡飲食,照需求不是照教科書補水。(點這複習。)
  • 吃在地吃當令。(我很粗淺的愛地球方式請點這。)
  • 不回答任何食材哪裡買的問題,留言將直接跳過不回答。(別養成習慣在網路上當伸手牌追隨食材,與其抱回一桶魚,不如撿到一根釣竿找到釣魚的方法才是。很多魚可以撿的地方反而要小心陷阱,點這篇複習。)
  • 本網站的所有料理皆由阿冠(或老潘)親自製作與拍照,台灣少見的特殊料理或特殊烘焙品會於飲食週記裡附上連結。(我做過覺得值得推薦的才會寫文分享,不好吃或不天然的配方就不用在我這打廣告了,廠商規定在這。)
  • 本網站的飲食文章,皆是阿冠自身經驗分享,僅提供參考。每個人都擁有不同飲食習慣的權利,阿冠不針對個案做建議與評論。我不是任何飲食法的代言人,任何飲食法對我來說都各有優缺點且無法適用於所有人身上,跟你不同不代表你或我是對的,只是彼此對生活的重心與領悟程度不同罷了!拋下框架靠自身的實際體悟才能領略。(自己的身體自己救,看不懂也無妨,自己承擔選擇就好,點這篇複習。)
  • 本網站所提及的各種原則方法,是以無糖尿病者、非前期糖尿病者與沒有以減肥方向者為主,純粹就是生活態度原則的分享。如果已有任何疾病與想減肥瘦身的人,請遵照醫師指示,不要自己亂亂試,很危險的啊!(這篇已有說明。)
 
 
 
 
 
 

 

歷史上的今天,我寫了...

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  1. 補充說明樓上:
    去年我一開始開罐吃下啤酒酵母粉後,整個病倒,因為身心混沌痛苦如同遭逢災難,以致記不得當時有些什麼感覺症狀,換句話,也就是那時身心痛苦到神智不清了,因為沒有就醫習慣,所以只能默默昏睡度過,沒有跟任何人提起自己發生什麼事。(真的陷在痛苦中的人,無法分神訴說或抽離自己旁觀觀察)。
    後來花了幾天撐過去了,爛嘴角好了,我又吃了一次,又再度莫名病倒,等好了後,我才猜測是否啤酒酵母粉有問題。也就是說,從開罐吃第一口到發現粉末會走動、是有生命的,已是好一段日子後了。以我原本的營養知識及邏輯而言,會認為啤酒酵母是富含B群,爛嘴角是嚴重缺乏B群,所以壓根不會發現嘴角爛是因吃那罐啤酒酵母粉所引起。
    附帶說明,我並不是個會對啤酒酵母粉過敏的人,以前也有吃過其他品牌的啤酒酵母粉,早年並沒有吃完爛嘴角的情況,現在回想起來,是這幾年才很常有爛嘴角,不確定究竟是否因為自己的體質改變,免疫力變差的關係。有可能是我這幾年有吃生的小麥胚芽,它有酵素抑制劑的成分,會使人體酵素嚴重缺乏,而免疫力瞬間下降(這是後來才知道的,還有生吃堅果也會),或是這幾年生活周遭遇到黑心食安的機率較高,身體受損了,也許因為如此,才造成吃啤酒酵母粉而會爛嘴角的奇怪情況。
    提供經驗給在意健康的人參考。
    我記得有些啤酒酵母粉外包裝有標示提醒,腎臟功能不佳者,應徵詢醫師同意才可食用。所以格主文章提到吃了會疲累昏睡,有無可能是腎臟機能無法負荷高蛋白質的分解代謝?

  2. 謝謝您分享這麼多,我兩篇一起回喔!

    您將啤酒酵母的恩怨情仇描繪得栩栩如生,我看了都很有畫面。

    微生物世界太奧秘,我們還有很多未知的領域,我實在沒有相關經驗可以回應關於啤酒酵母在放肆的過程,而且微生物肉眼是否看得見?我很好奇。

    藉由您跟啤酒酵母的糾纏,也間接得知自己身體的免疫力降低,我的重點會放在「身體既然告訴我們免疫力低,該去做的是如何提升免疫力」,因為我們無法一輩子避開這些外在因素,這樣永遠避不完。念珠球菌無所不在,不會只有啤酒酵母才出現。或許短時間身體還沒修復好需要避開是沒錯,就像腸漏問題必須要先把腸子封好,腸子沒封好,當然吃什麼都會抵擋不住,細菌的世界也是一樣。

    由於我們家在消癒期間吃啤酒酵母半年多,每次夾鍊袋包裝口都會沾染一些啤酒酵母粉,也沒有遇過什麼無解的狀況。所以不論做根治飲食或消化道痊癒飲食或任何其他的飲食,我們要學會的就是能夠聆聽與判斷自己身體的狀況,只有自己知道什麼適合自己。

    修復腎上腺與戒斷咖啡都會有疲累症狀,是很正常的現象。我們後來去做健檢,腎功能也很正常,基本上應該是沒什麼問題。出關後即便沒吃啤酒酵母,修復腎上腺時還是會想睡,所以我們是以恢復反應來做觀察喔!

    對了,我想問問為什麼您要吃啤酒酵母菌?

  3. 我吃啤酒酵母粉只是為了增加營養。去年因為我沒有東西吃,看到有全新的啤酒酵母粉及大豆卵磷脂放在那兒(還在有效期內,罐身皆是紙質),彷彿見到救命恩物。卻沒想到那幾乎要了我的命。
    您提到微生物是否肉眼可見,我其實也非常疑惑,所見到的肉色細沙點狀生物是否名之為念珠菌。(我也曾在10年前姐姐從美國帶回的過期杏桃乾上看到佈滿類似的生物,也曾在早年使用中2G手機螢幕內層、近年平板螢幕表面上看到,有時逛二手店或跳蚤鋪,也會在包包內看到類似情況,有些人的皮夾側緣摺痕附近拿來仔細看也會有)

    我是在前年google查詢啤酒酵母對健康的影響時,模糊印象中,看到有一筆資料提到過「念珠菌、酵母菌」、「鵝口瘡」、「幼兒、免疫力低下、開刀時應避免」,當時我自己在意識中的理解,就自然與「以前從開封過久後變質的三多啤酒酵母粉罐子上所觀察到的,巨量會微動且外溢的肉色細沙點生物」,外加「過往曾有的多次鵝口瘡經驗」咻地連想串在一起。所以不確定是否自己理解認知錯誤。
    剛去google鵝口瘡症狀,對了!想起來了。去年我一吃那罐啤酒酵母粉後,口腔內、咽喉都破掉發炎疼痛,呼吸困難,發燒。我當時懷疑自己是整個包括食道腸胃的體內黏膜都有破損發炎,不知道是否咽喉痛造成的錯覺,似乎整個體腔內都痛。(那段日子前我經歷連續多次惡意黑心食安)
    我突然想起來,那罐新的卵磷脂,顆粒粉末顏色已變成偏橘色,和以前一般看到的淡黃色不同。所以,我同時吃這兩樣東西,無法判斷身心靈嚴重受損,差點要命是因為什麼。
    在那罐啤酒酵母粉久置變質擴散生物時,我的全身癢癢、莫名疹子,是不特定部位非黏膜的皮膚表面,加上昏睡無力,這些是念珠菌造成的嗎?(經常中毒、損傷肝腎也會如此。)擴散的沙狀生物是念珠菌嗎?現在和您網上交談後,整理思緒,我也開始懷疑。
    我是輸入「賴宇凡、麥當勞」搜尋資料時,偶然路過這裡,趕時間沒細看,匆匆瞥見您提到「啤酒酵母、很睏、昏睡」,勾起自己片斷經驗記憶,所以進來留言提醒分享。但從書寫、回想、整理思緒後,現在突然覺察我的情況拿來這裡提醒或分享,似乎不太恰當於您們。
    真不好意思。

    1. 嗯,就我所知,念珠菌肉眼看不到。

      我還是認為飲食改變,免疫力提升後,才不會吃什麼東西都緊張兮兮。祝福你找到正確的方式增強免疫力,找到身體真正缺乏營養素的原因,加油囉!

  4. 看到我想看的~做到一半不能繼續了怎麼辦? 好想來做消化道痊癒~打開行事曆 三不五時就要出去外地3天之類的~~這樣會不會一直在那邊打轉~~好煩惱~~ 阿冠的老公出差回來又重新開始~這樣會不會喝骨頭湯喝到想吐阿?~~ 最後出關 要多久~~沒達成就反覆執行嗎?謝謝

    1. 無法避免外食的那段時間,不要碰所有容易化成糖的東西,也不要吃過量的蔬菜(讓腸子吃比較好消化的食物),回來後可以往前退一關試試,沒有症狀就往下一關,只能用這樣的方式去找到最適合您自己的方式囉!

      我們骨頭湯在消癒階段是每天每餐都喝,喝了半年,出關後每天還是選一餐喝骨頭湯,不會想吐。

    2. 真的太感謝你立即回覆了~~ 聽你這樣方享 我有信心往前邁進開始了~~~(再次感謝~~)

    3. 不客氣,因為今天颱風天,廚房比較早打烊,所以現在有空可以處理,平常的話還是要等阿冠把家務都忙完才能忙網站的事情喔!所以未來如果阿冠沒有及時回覆,是很正常的,先跟您說一下。

      消化道痊癒飲食,一定要非常小心地去聆聽自己身體的聲音,很多答案要自己去摸索,加油!

該你說說話囉!不用登入也可以留言喔!