烘焙

自製無麵粉海綿蛋糕(sponge cake)

自製無麵粉海綿蛋糕(sponge cake)

其實阿冠的人生歷程裡,曾經很愛吃海綿蛋糕做成的鮮奶油蛋糕,不論是生日蛋糕或瑞士卷都可以,就是不那麼愛慕絲類的蛋糕。而且我是鮮奶油控,吃蛋糕時...