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飲食路上問題雜記

    外食與自煮的雙重標準

    吃喝人生 血糖平衡外食選擇 飲食路上問題雜記

    是的,正如標題所示,我們家外食與自煮的標準落差很大。會有這篇文章誕生是因為自從開始發表飲食相關文章並對身邊的人多嘴之後,時常聽到身邊的人問我說:「這東西你也吃喔?」「當然啊,我沒有要當X神,也沒有要當仙女,我什麼都吃,只是份量與頻率會調整跟搭配而已。」…

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  • 吃喝人生 飲食路上問題雜記

    老潘與阿冠飲食路上的自我學習歷程

    photo @ 2010 Trinidad de Cuba 最近生酮飲食、低糖飲食莫名其妙在台灣紅了起來,收到讀者來信問我想法與建議,趁著這篇一起來聊聊關於我們的飲食歷程這回事好了。這篇文章不聊生酮飲食是什麼、低糖飲食是什麼、根治飲食是什麼,書籍與網路上關於這些資料一大堆,想要看別人有什麼想法之前,最好的辦法是自己研究過再來看別人的分析才有意義,也才知道什麼資訊需要繼續聽,什麼訊息可以當娛樂新聞 […]…

  • 龜毛煮婦採買法則 吃喝人生 飲食路上問題雜記

    根治飲食法怎麼支援-Gaps Diet補充品與賴宇凡推薦的支援保健品整理

    阿冠本身就是個很不喜歡吃藥吃補充品的人(本文底下皆以補充品來稱呼營養品、維他命等非天然食物的保健品),跟老潘交往之前,我從沒吃過什麼維他命或有的沒的補充品,跟老潘交往之後他才買給我吃。只不過我從沒有一罐補充品是吃完的,通常是過期還剩很多就丟掉。自從開始自煮自癒飲食後,我們就明白了,當飲食習慣與生活作息良好時,身體其實有非常強大的自癒修復能力(不相信的人就感受不到),補充品只不過是健康行銷模式底下 […]…

  • 吃喝人生 飲食路上問題雜記

    根治飲食法怎麼確認-以血糖機檢測是否震盪血糖的迷思

    之前關於根治飲食法阿冠分享了:根治飲食法怎麼開始與根治飲食法怎麼進行兩篇文章,接下來第三集就是本文-根治飲食法怎麼確認。這篇血糖機檢測血糖震盪的文章在一年前就打了草稿,但遲遲沒有發布,因為後來有幾次阿冠發現了一些與賴宇凡血糖震盪不符的現象想要一併在這做紀錄說明,就一路整理至今了。這篇將記錄阿冠買血糖機初期量測血糖、用血糖機檢測高糖飲食的人失靈、GAPS Diet階段量測發現低血糖、GAPS Di […]…

  • 網站經營歷程 阿冠碎碎唸 吃喝人生 飲食路上問題雜記 回憶紀念

    跪婦阿冠網站公約|「你問問題,我答問題」的基本禮貌

    今天的碎碎唸姑且當做跪婦阿冠網站公約吧!基本上我是非常痛恨自己訂定規則卻沒照規矩來的行為,既然要這樣,那你何必訂?所以我說到做到的信念大家也有目共睹,我就不多解釋。今天的話會有些重有點難聽,但是忠言逆耳,不是一直活在自己的夢幻泡泡裡就世界太平;也不是因為沒有人說真話,這世界就永遠就那麼祥和美妙。…

  • 飲食自煮的食驗室 料理 吃喝人生 飲食路上問題雜記

    阿冠出走3|均衡飲食寶寶的減糖生活

    今天阿冠出走,換個廚房實境秀,順便來見證減糖寶寶的生活表現。先來說說這次出走的起源吧!阿冠自從接觸減糖飲食後,時不時在個人網站與已經是過去式的臉書帳號裡瘋狂私人分享我的低糖飲食餐盤,大概就像發現新大陸呼朋引伴來看似的。當時大家都覺得我像神經病,沒有什麼人理我,但是大約過了一年後,身邊朋友漸漸有人開始問我減糖飲食的相關問題,照片中的大學好友們便是其中兩位。…

  • 吃喝人生 飲食路上問題雜記

    報恩的貓頭鷹-送禮與收禮之難處

    人與人之間的相處是互相的,無形的幫助與有形的禮物都是情感連結的橋樑之一。團體生活裡,送禮是一件很平常的事,再怎麼樣小氣的人,還是會遇到使之傾心想要送禮的人。特別是受過恩惠的人總會以禮回報,連貓頭鷹也不例外(貓頭鷹的報恩!連續四年送「大禮」報答救命之情),只是你曾想過貓頭鷹報恩會送你什麼禮物嗎?當我們收到貓頭鷹認為的重要大禮時,會不會嚇到倒退好幾百步?…

  • 讀者投稿 吃喝人生 飲食路上問題雜記

    誰來餐盤|鐵粉Kristina的根治飲食自製上班早餐

    在根治飲食的世界裡,並沒有定時定量的原則,所謂一般人的「早餐時間」,對我們來說也不一定就是吃那些玩意兒(土司、麥片、地瓜、蛋餅、煎蛋、豆漿、牛奶),第一餐要吃牛排也是可以的(阿冠第一餐沒喝骨頭湯會不舒服)。尤其根治一段時間後,會慢慢演變成晚上食量較小,不由自主把以前晚上吃的食物挪到白天來吃。不過上班族有時間與空間上的壓力,「做餐時間短又能帶著走」大概是上班族第一餐的基本要求,所以早在今年初阿冠就 […]…