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台中餐廳|精誠路巷弄裡的小館子BYSTRO

20140430@Taichung
到了<台中鳥日子>入房整理稍作休息後,因為下午下了點雨,想說不要到太遠的地方用餐,直接到附近的精誠商圈覓食,晃了好幾間餐廳後找到一家館子BYSTRO,老潘覺得運氣不錯挖到寶,挺有成就感的。

不知道是因為下雨還是怎樣,精誠商圈沒什麼人,而我也不是特愛逛街,所以不到一分鐘就走完這條”商圈”。之後就在附近的大馬路及小巷子繞來繞去,翻了好多家餐廳門口的菜單,都不甚滿意,不是滿街義大利麵店就是吃到飽燒烤。

這之間曾路過這家餐廳門口,第一次經過時,阿冠看到老闆娘在門口摘香草,光這動作第一時間在印象中就先加分了!老闆娘看到我們兩個靠過去,也順便介紹一下當日特餐,是新鮮石斑魚做成的料理,看起來似乎還不賴,但因為我們想要再看看有沒有其他比較實惠一點的選擇,所以就先行離去,把這間列為備選名單。

後來繞了一大圈之後,在老潘不斷遊說之下:「去吃吃看那間館子看看咩!」阿冠在沒有其他選擇的情況下也同意。

晚上在館子BYSTRO用餐配著柔和昏暗的光線,多點浪漫氣氛,但是拍照就很難拍呀!下面食物照片就請容許我調整一下光線顏色,否則您可能會看不清楚食物,呵呵!

一對在這小鬥嘴後來又和好的情侶在這桌用餐剛離開,阿冠覺得這是最有氣氛的角落。

跟隔壁鄰居的格局觀察比較後,現在擺餐桌這邊是另外搭出來,擺三五張桌子,裡面空間就比較像小酒吧的氣氛。我們用餐的這段時間,前前後後就看到兩三組外國客人(通常是另一半為外國人的異國戀情),應該是口碑還不錯的餐廳喔!老潘說他也帶越南妹來吃,哈哈!
我今天才知道茄子的英文:eggplant,抱歉啦!人要是偏食,連學單字都偏了@.@。eggplant是因為吃起來像蛋的植物,還是樣子像蛋的食物?

升級套餐一份加180元,可享有手工麵包、蔬菜沙拉、湯、飲料及甜點,我們只加一份共享。

升級的沙拉淋上清爽的油醋醬,小時候愛吃千島醬,現在都吃這口味了。

小時候也不敢喝洋蔥湯,因為洋蔥湯的顏色通常都很奇怪,但長大又莫名其妙愛上洋蔥相關料理。人啊!就是這樣,行為會變、想法會變、口味也會變~~~

升級的飲料,冰紅茶去冰一杯
義式辣味炒蛤蜊(180元),因為阿冠不吃辣,點餐時確認可以做不辣,因此辣度可調整,想要辣一點的朋友應該也可以要求。服務生介紹餐點的時候說點開胃菜會附手工麵包可以蘸著吃,我們想說這是炒蛤蜊的手工麵包,等等應該還有升級的麵包吧!但問服務生說:「沒了就這樣,不然要另外單點,一份兩片60元。」讓阿冠好桑心。所以一份炒蛤蜊只附一片手工麵包,升級套餐也只有一片手工麵包,真的不太過癮,太浪費湯汁啦!

蛤蜊新鮮粒粒飽滿,還有鮮甜的湯汁,如果JUJU在這,一定會把湯汁喝光光的!

一定要拿手工麵包蘸著湯汁來吃,但手工麵包只有一片,連不是很愛喝湯汁的阿冠,最後都拿湯匙舀這不鹹不膩的湯汁來吃,你就知道這湯汁多麼對阿冠的胃口。

德式蘑菇醬豬排(320元),一上桌阿冠有點小錯愕,還很都市俗地問老潘說怎麼沒有白飯?老潘說已經有薯條,再放白飯就遜掉了!可見阿冠的胃口被剛剛的炒蛤蜊給打開,竟然要求來碗白飯=.=

這豬排除了份量比較少一點,醬汁的顏色及豬排調理方式都比較特別一點,一開始阿冠帶著質疑的心情吃了一口。
結果沒想到如此令人驚艷!首先這蘑菇醬,沒有太多加工的調味;豬肉雖然跟坊間的煎豬排或烤豬排外觀相比,看起來白白的似乎不好吃,但這厚厚一片的豬排竟然不柴又很入味。應該是事先有醃過,所以雖然豬排看起來白白的,可是卻比一般的煎豬排烤豬排來得唰嘴。

豬排的side dish是炸薯條,口感很棒,由整顆馬鈴薯下去切條,還可以吃到皮的喔!阿冠也蠻喜歡吃帶皮的炸馬鈴薯或炒薯塊,可惜Mos的金黃薯條切太大塊,阿冠反倒喜歡吃Mos的一般薯條。

老潘說看到亨氏番茄醬就要來一些,而且要幫我畫愛心!

郎客呀!你看看愛心在哪裡?
升級的餐後甜點–桑椹奶酪

桑椹是店家自己種植的,阿冠對於桑椹研究不多,只覺得這桑椹沒有腥味且很大顆,餐廳自熬的桑椹果醬很好吃。

男人都不愛吃酸,當然交由阿冠來解決啦!

結帳櫃台在店內的酒吧區,可以趁這時候來吧台區看看。

結帳時阿冠端詳著鳥籠好一會兒,老闆娘急忙說:「鳥籠是裝飾的,裡面沒有鳥啦!不然鳥屎會太臭。」接著大家都笑了,說的也是,喝著小酒聞著鳥屎臭應該會把客人趕走吧!哈哈!
接下來我們來掃一下菜單,菜單第一頁說明一下一般來講”Bystro“的由來,比較常見”Bistro“這個單字,但台中館子Bystro喔!菜單上也有說明Bistro的由來,當然這種說法很多都不可考啦!就當參考用吧!其中一個說法就是俄軍當時佔領巴黎時,去小餐館時會喊著”Bistro“催促快點拿酒來,後來19世紀法國人就用”Bistro“做小酒館的意思。通常”Bistro“是家庭式經營,提供餐點及酒類的小酒館,不過阿冠現在也蠻常看到一般餐廳用Bistro,我想現在應該就沒有特別侷限家庭式經營,有擴大解釋為小餐館的意思吧!

以上菜單給大家參考一下價位,有沒有人發現我們沒有點老闆娘推薦的當日特餐石斑魚?因為點餐時確認當日特餐一份單點就要價880元,阿冠實在無法下手,因此作罷,還好其他食物也蠻好吃,就不管什麼石斑不石斑了。
這一餐共花了680元(不收服務費),口味上還蠻值得嚐嚐看的,但就在手工麵包上有點缺憾,不然就更完美啦!

館子BYSTRO
店家地址:台中市精誠路50巷27號
店家電話:04-2327-1563
營業時間:Monday – Friday平日 4PM-12AM / Bank Holidays假日 4PM-1AM(Closed on Tuesdays每週二休假 / Kitchen open until 11PM供餐至十一點)


本次台中行系列,已全數播映完畢,謝謝支持!。。。
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  1. . 那蛤蜊醬汁我也會喝光,看起來好美味呀~
    2. 麵包很少、沒有白飯–>好適合根治飲食的外食喔,呵呵
    3. 嗯…那蕃茄醬的愛心好藝術喔喔喔(可能得請我女兒指點一下迷津XD)

    1. 1.以前我不太喜歡喝湯湯水水的,現在才知道營養都在裡頭啊!
      2.托你的福,我把這篇文章重看一遍才發現,當天不想吃麵都點排餐,配出來的餐竟然蠻接近根治飲食耶!如果是現在我會再多點一份生菜跟一份蛋白質,哈哈!
      3.這個可能真的要有慧根才看得出來……

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