基隆小吃｜基隆廟口夜市不是我的菜–大腸圈、甜不辣有過關

這次多虧基隆廟口夜市才有這趟行程，所以，我們把廟口夜市當成主力，一開始阿冠也非常期待這個來基隆必朝聖的廟口夜市…    

趁著雨比較小的時候，我們從長榮桂冠徒步走到廟口夜市(從長榮桂冠如何到廟口夜市很簡單，只要問櫃台的服務人員，他們就會說得很清楚啦！)，濕答答逛夜市真的很不方便，因為沿途頭頂都會有意外驚喜落下，不然就是被一旁路人雨傘的雨滴噴濕…

我們走金雞橋過來，算是從廟口夜市的後門進入，走到愛四路與仁三路(廟口夜市主幹道)交叉路口時，看到這間位在藥局門口的鍋燒意麵生意超好，加上許久未吃到鍋燒意麵的阿冠腦中立刻分泌台南鍋燒意麵那種甜甜湯頭，立馬找了位置叫一碗來吃！

一上桌看到湯頭至少在顏色上是對的(我曾吃過台北中山站巷弄裡某間鍋燒意麵竟然是一般清湯，麵竟然是麵攤的意麵！！！這樣還叫什麼鍋燒意麵？完全不合格！)，我沒有嚴格到連店家為了省事而加沙茶也不允許的狀況(因為正統的鍋燒意麵是整個柴魚高湯味道要出來，不能靠加沙茶來提味，不過在台北對待鍋燒意麵就不需要這麼嚴格了！)，凡是沒有加沙茶的鍋燒意麵端上桌，都會讓我對於店家如此自信的情況另眼相看了幾分鐘。

這家用料跟一般鍋燒意麵差不多(70元)，但會多放一些魚漿類的食材。鍋燒意麵湯頭則是第一口喝下就見真章，鍋燒意麵的湯喝下去就是要有一點點濁濁沙沙感，而且一定要甜甜的才行(所以才說鍋燒意麵是從愛吃甜的台南發跡的咩！)，我知道我不能對基隆的鍋燒意麵太嚴格，不過，這味道就是不對，只能說以湯麵來說，是不難吃的食物。

鍋燒意麵吃完之後，隔壁有一間”一口吃香腸”，生意也不錯，再加上我好久沒吃香腸(因為台北的香腸好貴=.=)，買一份來吃吃看。一路看下來怎麼搞得好像很久沒吃東西的樣子？

後來拿著小香腸就一路走走走，走到廟口夜市的入口，哇，沒了？！就這樣？(搔頭~~~)阿，我都還沒看到想吃的耶！(驚)

結果我們就在這個基隆廟口夜市的入口”呆“了好幾分鐘，難道我被廟口夜市的盛名洗腦而幻想的美妙晚餐就要這樣結束嗎？

小時候我阿母教我，買大腸的時候要看外型越醜的越好，因為那才是用真的腸子去灌，用化學腸灌的形狀會很漂亮很整齊，但這攤我不知道是用真的大腸還是化學腸，改天有去的人再問店家吧！

這個大腸圈還不錯吃，大腸圈本身就有味道，我覺得吃起來有點像台南的肉粽，哈哈！反倒那個醬料是敗筆(抱歉，我這個台南人對於醬料也很挑)。

天婦羅(30元)上桌會淋上特製沾醬跟幾片我討厭的小黃瓜，不過我覺得天婦羅還是鹽酥雞攤炸酥脆的比較好吃。

我其實吃到現在沒吃什麼東西，不過折騰到也沒什麼胃口了，但老潘說他還想吃東西，就讓他隨便選吧！他就挑一間人很多的店。

這邊的鳳梨酥很有名，不過我個人還是偏愛台中俊美鳳梨酥跟我曾分享過的<郭元益 木村屋鳳紅奶酥>。(2013吃到台北第8口的土鳳梨酥，也很愛~~~鳳梨酥控們別跳腳，還有<宜蘭的奕順軒>我也很愛。)

廟口夜市周邊稍微晃了一下之後，我跟老潘說我沒fu不想逛了，想要回飯店休息。所以沿途我們就慢慢晃看順便看有什麼小點心可以買回去當宵夜或明天的早餐。

在還沒到金雞橋的路口，看到一攤厚皮的小籠包(70元)，小籠湯包當道的美食環境下，能夠吃到厚皮小籠包真的要珍惜，所以我們就拎一袋回飯店，味道還可以，不是地雷。

副菜一樣是小黃瓜跟蕃茄，主菜就香腸跟火腿蛋，這兩個三明治我覺得味道普普耶，早餐店的三明治不是就很好吃了嗎？(但這邊我錯在先！我們那天太飽吃不下，放到隔天才吃，沒有吃到原味的，所以大家請趁熱吃，下次我有機會再去的話，一定要吃熱騰騰的才行~~~)

身邊很多朋友喜歡吃這邊的羹類食物，我相信對於喜歡吃羹類的朋友來說這裡一定有好吃的羹類，不過，我就不愛呀！其他數枝之後剩沒幾樣了。這夜市給我最大的印象是：除了晃一圈之後不知道要吃什麼之外，這夜市的雷同性太高了，一種東西不喜歡吃或不想吃就很多攤都沒辦法下手，實在是有點可惜~~~

本次基隆行系列。。。
基隆住宿｜基隆長榮桂冠酒店–歡迎光臨面海第一排
基隆小吃｜基隆廟口夜市不是我的菜–大腸圈、甜不辣有過關
基隆景點｜陽明海洋文化藝術館找我的女工回憶
以上， 基隆濕答答之旅三集全播映完畢！謝謝！

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