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*說食話*伴手禮–郭元益烘焙體系 木村屋鳳紅奶酥 試吃

今年老潘的中秋節沒有禮盒,以小7禮券代替,雖然說這樣真的比較實用,但多少還是少了點中秋節禮物的驚喜。(謎樣音:可以兩種都有嗎?~~~)

關於前幾年阿冠在職場裡度過中秋節的經歷,2009年已經整理過一起發文,可以再點進去回味看看囉!*說食話* 2008中秋節禮品–志彬豆瓣醬、奕順軒鳳梨酥、聖保羅Q餅)
今年老潘雖然沒有帶中秋禮盒回來,但是感謝廠商的贊助,我還是有小巧可愛的鳳梨酥可以吃呢!
很隨性的打包由黑貓送到家
因為是試吃包,所以是比較簡單的包裝。

是得過台北鳳梨酥文化節創意口味金牌獎的木村屋,一盒有六塊。

很簡約的包裝,但送禮也不失大方。

這個材質很容易將外包裝撕開,直接這樣拿著吃,不會沾手喔!對於我這個吃東西不喜歡在手上留味道的人來說,有加分!

也可以整個打開,使用輔助工具吃。

除了傳統的鳳梨酥還融合了一些創新食材的變化,上頭有一些不知名的果乾,可以讓口感多些層次。

底下將示範兩種吃法,用刀子切開的切面及直接用嘴巴咬的橫咬面。

先用刀子切開可以比較清楚看到內餡

其實受到這個邀約的當下,我就已經開始分泌唾液,跟我們一般看到的鳳梨酥不一樣,這款有添加香酥肉絲。我想,這對於我這不喜歡吃甜食卻又愛吃鳳梨酥的人來說,具有難以抵擋的吸引力。

很豐富的內餡吧!看起來就覺得口感層次很豐富。

先來說說我第一口咬下他的感覺吧!

一口咬下,不會有黏牙的鳳梨內餡干擾,反倒是碎肉絲跟鳳梨餡美妙的和在一塊,甜味及鹹味不會互搶味道,而且奶味不會很重喔!

鳳梨酥咬開之後,內餡綿密不會乾乾硬硬的,屑屑不會掉滿地更是龜毛煮婦的最愛~^^~

透明內餡是來自鳳梨故鄉的關廟鳳梨

中間咖啡色的東西是香酥肉絲

還佐以一些些泰國羅勒葉,讓氣味更香。

以阿冠吃過的鳳梨酥來比較,這款木村屋鳳紅奶酥擠下俊美,目前暫居第一名 ,台中俊美鳳梨酥只好先排到第二名,第三名則是宜蘭的奕順軒。(以上為本人不負責任口感排名,僅供參考。)

款式有兩種:

 一、鳳紅奶酥-金牌(10入)禮盒

二、祈旺-金銀獎(9入)禮盒
這組很可愛吧!我也很喜歡。
但是保存期限只有七天喔!記得不要買太多囤積嘿!
改天回鄉我要買這個孝敬我阿母~~~(拿出小本子ing)

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歷史上的今天,我寫了...

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  1. 看起來滿好吃的…..改天有機會可以買來吃看看…..我吃過最好吃的鳯梨酥是明新食品做的土鳯梨酥(台灣造型)滿好吃,但6個200元,妳說貴不貴啊!^^
    版主回覆:(09/21/2010 04:23:33 PM)
    貴~~~~
    哈哈哈哈!
    明新食品的奶味會很重嗎?

  2. 我是屬於老人派~
    除了蛋黃酥,其他月餅我都不愛^^
    版主回覆:(09/22/2010 04:58:21 AM)
    我不敢吃蛋黃酥,覺得很噁心。

  3. 明新食品土鳯梨酥….我個人覺得奶味還好……^^有機會可以吃看看…..先看知…..他們沒有賣單顆….(因我之前也有考慮到價位,想買單顆吃看看,但店員告知沒賣單顆,好理佳在沒很難吃^^)
    版主回覆:(09/22/2010 09:51:47 AM)
    恩!下次回台南我再順便去看看。

  4. 佳德鳳梨酥也不錯~
    不過我覺的鳳梨酥吃一個就會有些膩耶^^"
    版主回覆:(09/23/2010 12:10:07 PM)
    這就是我不喜歡吃甜食的原因…
    尤其有的鳳梨酥奶味很重,內餡又太甜,吃起來無法ㄙㄨㄚˋ嘴,
    所以這次這個鳳紅奶酥我會大推是因為他有香酥肉絲,吃起來不會那麼膩^^

  5. 當然是禮券好啊!我絕對贊成禮券代替禮盒!(怒吼)
    要不是你提到俊美,我都忘了他的松子酥超好吃滴~~~

    1. 哈哈!對呀!反正公司送的禮盒都沒啥創意,又只是增加熱量而已。

      俊美松子酥真的很多人喜歡耶! +Jewel Miss 也超愛。

      經過這幾年,排序沒有變,但是抬頭調整:土鳳梨酥第一名:第八口、鳳梨酥第一名:俊美、肉鬆鳳梨酥第一名:郭元益,哈哈哈哈!

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