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®人妻廚房®暫時歇會兒,來份英式下午茶補充體力吧!(Sponsored by B&Q)


阿冠實在是個越來越不喜歡出門的「煮婦」了,總覺得在家裡能一次做完很多事情,所以在家裡喝下午茶的意念越來越強,在網上看到有人分享下午茶蛋糕架,讓阿冠手癢也想要來一份,而且在外頭吃常常很多不是自己想要吃的點心,在家享用下午茶就可以想吃啥就放啥啦!

 


本次合作案選了這個三層的架子,看起來有點像鳥籠…

 

一個鳥籠跟三個碟子一整組

 


很開心的拆箱ing~~~

 


咦?顏色怎麼怪怪的?怎麼是阿冠不甲意的粉紅色?!

 


揉一揉眼睛,阿冠沒看錯,是送錯!!!!!

 

當天(4/6)發現貨物內容有出入,趕緊上網申請換貨,填寫的時候已經接近下班時間,4/8早上就把新的送來,並請送貨員把換貨件拿直接收走。

 


這就對啦!這才是阿冠要的東西。

 


原本就怕帶有蝴蝶結的杯盤會太過於公主,阿冠不想當個粉紅蝴蝶結跪婦,所以就選藍色因為沒有阿冠喜歡的全白呀!

 


之前常看到古典玫瑰園在販賣二手的杯盤組,好幾次都想要手滑的買下去,但當時阿冠家家具還沒齊全,很多東西當時買了也沒處擺,最近廚房算是差不多就定位,開始鬼頭鬼腦規畫要進什麼貨了。

 


今天準備的一些食物,幾天前先構思要放哪些東西,再分批依照新鮮度及保存期限慢慢採購。

 


先把水果切一切備用

 


為了要吃咖椰醬烤一份土司

 


這次很帥氣的兩塊都塗

 


水果稍稍擺盤一下,可惜蘋果有點褐變,原本怕土司烤完沒有立刻吃會受潮,所以先把水果切好備用,結果土司烤好、蛋糕擺盤再泡了兩杯茶之後,蘋果已經褐變了,當時多做個泡鹽水的動作就可以解決這個問題。

 


後面三塊蛋糕在85℃購入,阿冠都切一半,剩下的明天當點心;右前方兩塊自己切的小蜂蜜蛋糕;左邊小蛋糕是乳酪球。

 


左後方是高纖雜糧麵包、右後方是葡萄核桃雜糧麵包、前面半圈是咖椰土司及鮪魚土司交錯排列。

 

傳統的英式下午茶,會有三道茶點:最下層,是鹹口味的三明治;第二層則放英式圓形鬆餅(Scone)搭配果醬或奶油;最上一層放水果塔。鹹口味三明治是鮪魚土司當代表,還有一些健康的雜糧麵包;阿冠不喜歡吃圓形鬆餅(Scone),所以改放蛋糕跟乳酪球;最上層的水果塔,用新鮮水果代替,而且阿冠的下午茶份量兩人吃起來還有點撐呢!下午茶參考資料

 

由下而上一道道慢慢品嚐,再來杯解膩的花茶。這樣的一個下午,您說不享受嗎?(不用事前準備的人比較享受,哈哈!)

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  1. 后~~~運氣應該沒那麼好 !!!
    版主回覆:(04/28/2011 04:28:46 AM)
    我目前到5月都比較忙,要看六月囉!^^

  2. 请问下午茶的架子是在哪里买的呢?
    版主回覆:(04/29/2011 06:12:09 AM)
    我是在Hola的網路店購買,我剛幫您查了一下,目前這一款只有單賣架子:http://www.hola.com.tw/product/detail/id/222848(盤子可以另外購買或搭配家中原有的盤子)
    http://www.sharer.com.tw/article/contents.aspx?article_id=1156 歡迎到這看看,最底下有"我要購買"可以點進去看,有同款類似的產品可以幫助您挑選。

  3. thx a lot 🙂
    版主回覆:(07/03/2011 10:36:42 AM)
    不客氣,希望有幫助到您~~~

  4. 1. 我一直以為不會有人在家準備這種三層下午茶架,想不到你力馬來一個XD

    2.你的蘋果沒有先泡鹽水哦!!下次可以試試看泡久一點比較不會變色

    3.你這雙人份下午茶好豐盛,尤其那個水果量真是彭湃,我看光吃那盤水果我就飽了 哈哈

    1. 講真話, 看到這一篇,我真的蠻佩服阿冠的. 安排在自家的午茶時間

      可能我自己太懶惰的關係. 我自己就不會想在家中安排這樣的器皿.

      一方面家人也沒有這樣的習慣, 不然就是很傳統的台灣小吃買來當點心(炸地瓜..)

    2. To Orsino:
      1.因為我不是很喜歡在外面進行這種看似想要找悠閒卻還要正襟危坐的活動,那不是很假掰嗎?在家吃,要怎麼躺怎麼歪怎麼聊都無所謂。
      2.就懶得泡啊!自己要吃的咩,哈哈!
      3.冰箱還有一堆…

      To Toni:
      其實是因為自己本身就蠻想要一組這種扮家家酒的玩具,而那時候又剛好有合作機會,就拿來玩一玩。但現在家裡的傢俱或廚房的傢伙都準備得差不多了,再來的話幾乎都是多餘的,所以我就不太接案了,因為要我為了寫文一直掰一直掰一直掰多好用一定要買,這種我做不來。

    3. 哈哈哈,阿冠,你真是賢慧的主婦, 自從看過減法法則之後, 我家開始習慣不購買不常使用的器具.
      畢竟不常使用,所以買了也只是占據空間的.

      你那種商業文感覺我懂,我相信一定撰文很累人.

    4. 其實這種如果沒有合作案我也捨不得花錢買啊!我是小氣煮婦。但因為看在他沒當下午茶來使用,盤子也都可以再利用,我覺得不會浪費,而決定選這品項。

      我比較密集的合作案大概就在2011年的這次特力屋合作,寫了半年順便收山。那時候我剛上台北沒多久,新家也要佈置,特力屋的合作算是有補貼到(雖然寫文寫得很累沒有稿費,就當做新人用勞力換這些居家用品吧!),但到最後該買也買差不多了,我就說要終止合作。

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