「阿冠出走」一詞的發想是來自於新加坡的「大廚出走記」節目，自從開始分享飲食週記後，親友們都會想嘗嘗阿冠到底是做真的還假的？是不是只有照片能吃，實際上根本就不能吃？阿冠曾經邀請過幾位朋友與老師到家裡作客，不過事前準備及事後整理對我來說花上太多時間，因為每個人的生活習慣不同，我有一些莫名的堅持（白話就是龜毛），因此需要多花些時間整理。後來阿冠決定，乾脆直接到你家做給你吃啦！於是有了「阿冠出走」單元。

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炎炎夏日，某天與好友決定這次聚會不遛小孩，待在家裡聊天就好，阿冠出走第一集剛好就做已經練習過很多遍的點心來巴結小小孩啦！確定一下好友家裡沒有的材料與工具，我在家裡準備好全部扛去，杏仁粉、奶油、糖等等的材料都先秤重分裝，就不用再帶食物體重計出門，猜的出來要做哪些烘焙嗎？

把材料與器具準備好後，放進阿冠愛的鯊魚包裡，首發出走行希望能滿足小小孩的胃（握拳！）。鯊魚包是2012年徵文比賽的獎品，我很愛，分享在這：http://www.bigsishead.com/2012-competition/

最後阿冠做了香草磅蛋糕跟牛奶芝麻餅乾，阿冠第一次出外景，多少有點緊張，如果出包就沒有多餘的食材可以補救，戰戰兢兢的忙著做烘焙，而好友要忙著顧小孩，所以過程完全沒機會拍照，只拍到這張作品的照片，哈哈！

其實東西好不好吃，小孩子的表情跟嘴巴最誠實，騙不了人的。

我從廚房出來後就看到小小孩已經鋪好野餐墊在等我的點心了！有看到阿冠屁股後面的那個甜甜圈食物道具嗎？因為我的烤模就是甜甜圈烤模，小小孩一看到馬上拿出自己的甜甜圈來一起野餐，哈哈！

小女孩很喜歡愛心形狀的東西，特別做了幾塊愛心狀的牛奶芝麻餅乾給她，她非常開心。

「阿冠阿姨不要吃掉我的愛心餅乾啦！」

小男孩從頭到尾非常認真吃著碗裡的點心。看著小小孩們如此捧場，我放下了心中的大石頭，也增添許多信心，敬請期待未來的「阿冠出走」單元喔！

延伸閱讀：
阿冠出走1｜用香草磅蛋糕跟牛奶芝麻餅乾擄獲小小孩的心
阿冠出走2｜回娘家當煮飯婆
阿冠出走3｜根治飲食寶寶的減糖生活

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